ブログご訪問ありがとうございます！
太らないイタリアン～ゆる腸活イタリア料理教室ARCOの泉です。
ビフォー（コロナ太り）⇒アフター
アフター第二弾！
「ゆる腸活×地中海式ダイエット」メソッドの成果です
くびれは作れます
オンラインコースレッスンでは毎回
腸もみ＆くびれエクササイズのレクチャーも
やってますよ
今日もオンライン体験レッスンで、
プッタネスカのパスタを作りましたよ
トップの写真は、今日のレッスンの方の
「つくれぽ」お写真です。
私がご用意しているレシピは、
生のミニトマトかミディトマトを
使ったものなのですが、
トマト水煮缶を使う場合の
注意点もお伝えしています。
今日の方は、紙パック入りの
トマトの水煮を使って作ってくださいました。
こちらの商品なのですが、添加物不使用
つまりクエン酸や酸味料が入ってないんです。
うちの近所では見かけないメーカーのものですが、
紙パックで無添加、便利でいいですね
今日の体験レッスンは見学スタイルで
ご参加されて、後から作ってくださって
「つくれぽ」写真を送ってくださったので、
お味の感想を聞いてみたところ、
「いけてます。
単体ではそんなに得意でないものが多いんですが、
おいしいです。」
というお返事でした。
そうなんですよ。
オリーブとかケーパーって、
それそのものを食べるとえぐみがあって、
食べにくいものも多いのですが、
お料理の味のベースに使うと、
驚くほどいい味を醸してくれるんです。
私自身もオリーブをパクパク食べたり、
ケーパーをパクパク食べたりは
しないのですが、お料理には色々活用してます。
イタリア食材の底力には毎回驚かされます。
プッタネスカは特に、発酵食品の
旨味凝縮で癖になる美味しさ
塩漬け、オイル漬け、乾物などの
イタリア食材を使いこなせれば、
レストラン顔負けの絶品イタリアンが
おうちで簡単に作れちゃう
そんなイタリアンマジックを
是非体験して頂きたい
というわけで、
「イタリア食材活用マスターコース」
をオンラインのコースレッスンでご用意しました。
レッスン詳細ページはこちら
「イタリア食材活用マスターコース」は
来月からグループレッスンもスタートします。
１２月１６日（水） １１時から１２時半
が初回レッスンになる水曜昼間コース、
１２月１７日(木) １８時から１９時半
が初回レッスンになる木曜夕方、
もしくは水曜夕方コースの二つが
開講決定しています。
いずれのコースも若干空きありますので、
今からお申し込み頂くと、初回レッスンから
ご受講頂けます。
レッスンのご予約・お問い合わせは
「本格ミネストローネ」レシピプレゼント中の
公式ラインアカウントから
↓↓↓
ラインアカウントお持ちでない方は こちらのお問い合わせフォームから https://ws.formzu.net/fgen/S24195220/ もしくは電話かメールでも
izumi_hn@zeus.eonet.ne.jp 
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