すき焼きと言えば私には家族団欒のイメージがある‼️
何故か⁉️
家族全員で鍋を囲みワイワイ言いながら思い思いに好みの具をつまみ〜時に次に食べようと狙った具をいち早くつままれる度に兄弟妹間に一瞬のにらみ合いがあったような気もあるが…クックッと音をたてて煮あがるすき焼きは次々と各人の口に運ばれて奉行の母は食べる暇がなかったような賑やかなイメージがある☺️
晩年母は独り暮らしになりすき焼きの団欒は出来かねていたと想像できる
私も独り暮らしになって8年になるけどすき焼き〜
この間家庭で作り食べた記憶はない😅
賑やかイメージにひとりすき焼きは何かしら寂しいイメージが湧くし味がしっくり染み込んで絶妙味になるまでは独り身には間が持てない気がするし美味しい楽しいと思う前に侘しいイメージが頭のすみにあったような事で調理無かった8年かな⁉️
それが昨夜すき焼きやりました‼️
何故か⁉️
前沢牛の贈り物が焼き肉用とすき焼き用の2種類の詰め合わせでしたので期限内消費完食美味しく頂きました🙇
有難う御座います☺️
又もとに戻りますが〜母の暮らす実家には私の結婚後は毎年 秋に必ず帰省するのが恒例で年々私の家族が増え年々賑やかになりましたが〜父が健在中も〜亡くなり母独りになった後も帰省したその１泊目の夜は必ずすき焼き夕食で
それは亡くなる前の年まで変わる事のない定番夕食として残ります😢
晩年近くには鍋奉行は何かしら私に移った感はありましたがそれ以前は主導権満々のいきいき笑顔で采配して何かしら張り切った母の姿が懐かしく思う🤗
1年ぶりに息子夫婦&孫達の来訪の嬉しさを動作に表していたのだろうと想像するだけで言葉には出さない納得事項のひとつとして心に残ります❗
独りすき焼きにふと昔を思い浮かべてしまいました‼️
