記録的な猛暑、酷暑になっている日本列島。
北海道でも道央のほうでは最高気温が35℃を越えたというニュースも聞かれますが、ここ「函館真昆布」の里・南茅部は霧が出る日が多く、朝は涼しく、日中お天気になっても30℃まで行かないくらいの爽快さ。
逆に日照不足が気になるくらいです。
そんな南茅部から北海道の清涼感を乗せた夏バテ防止におすすめする冷製海藻レシピをまとめてご紹介します。
●「きざみがごめと昆布ふりかけのひやむぎ」
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●「とろろ昆布入り冷やし中華」
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●「サラダ昆布のミックスサラダ」
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●「真昆布とマヨネーズのディップソース」
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●「塩吹きこんぶ入りコールスロー」
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●「ボイルチキンの真昆布〆」
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●「昆布締め〆さば」
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●「北海道産わかめの黒酢ごま油和え」
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●「漁師浜の酢みそ和え」
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●「きざみ真昆布の山かけ」
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●「がごめ昆布納豆」
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●「きざみがごめ昆布となめ茸のおろし和え」
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●「きざみがごめ入りかぶときゅうりの浅漬け」
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●「梅こんぶサワー」
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●「昆布粉末が隠し味のビシソワーズ」
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●「贅沢かつお昆布ふりかけの冷やし梅昆布茶漬け」
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熱中症にはくれぐれもお気を付けいただいて、不足しがちな栄養は北海道の海藻で補ってください。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
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