漁港に準備された土のうやロープや浮き球。
これらは養殖真昆布施設のパーツ。
「函館真昆布」の里・南茅部では、今月末から始まる種付けの準備が始まりました。
続けてやって来ている台風の合い間、沖では養殖真昆布漁家さんが施設の準備作業をしています。
時にはダイバーも加わり、作業が行われます。
気候変動がささやかれる環境変化の中、養殖真昆布漁家さんの知識と経験と努力によって今年も養殖真昆布は安定した数量を確保できました。
来年もこのロープを立派な真昆布が覆い隠すことでしょう。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
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