◆昨日の朝食
スムージー(小松菜、りんご、バナナ)
みかん
大根の和風サラダ
南瓜プリン
メカジキのにんにくバター醤油
里芋の味噌汁(里芋、葱、椎茸、厚揚げ)
白米
初めて購入したくらいかもしれません。
にんにくをオリーブオイル熱して香りを出し
片栗粉まぶしたメカジキを焼いて白ワイン投入。
火が通ったらバターと醤油で味付けし
粗挽き黒胡椒をガリガリ削って完成。
大根菜といんげんも一緒に炒めて下に敷いて
付け合わせで野菜摂取。
夫も「美味しい美味しい」と食べてたので
また購入してみたいですね。
しかし一人前200円くらいになるのでちと高価。。
「まごわやさしい」の胡麻と海藻と野菜が摂れるサラダ。
写真はかける前でしたが、
適当に作ったドレッシングが美味しかったのでメモ。
醤油と「だしまろ酢」大さじ1ずつ、砂糖とごま油小さじ1ずつでした。
冬になると毎週のように大根買ってしまうので
サラダにして生のまま手軽に消費できると嬉しいです。
この日は「まごわやさしい」達成でした。
ま→豆乳(スムージー)、味噌・厚揚げ(味噌汁)
ご→すり胡麻(大根の和風サラダ)
わ→もみ海苔(大根の和風サラダ)
や→小松菜、大根、南瓜、大根菜、いんげん、葱など
さ→メカジキ
し→椎茸(味噌汁)
い→里芋(味噌汁)
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ついこの間まで楽天マラソンやってたかと思ったら
今度はブラックフライデーが開催 されるようです。
お取り寄せグルメも気になるし、
そろそろふるさと納税もやっとかなきゃだし
堂々と買い物する機会がもらえて嬉しい(笑)
このジャンプスーツを2歳息子に着せたい衝動に駆られています。
右上の白黒なら男の子でもいけるでしょう!
しかし雪が積もらない東京では着る機会があるか微妙。。
そもそも最近服にうるさくなった息子が着てくれるかも分からないのに
6000円もの大金は出せない、しかし可愛い。。
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