♪チキンのトマトソースがけ♪

材料は、トマト・鷄もも肉です。トマトを細かく切ります。トマトケチャップ・しょうゆ・はちみつ・しょうゆ・すりおろしにんにく・酒を合わせ、細かく切ったトマトを合わせソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、鷄もも肉を入れて両面を焼きます。もも肉が焼けたら、合わせておいたトマトを入れてしばらく焼き、皿に移し、もも肉にトマトソースをかけ、バジルをふりかけてできあがりです。

カリカリになったチキンソテーとトマトたっぷりのソースが合い、おいしいですよ(^^)