ホシノ天然酵母でミルクハースとメロンパン。

ホシノでは初だったので 今日も学びが沢山！

このメロンパンが甘さ控えめ、バター少なめで とっても美味しかった。

粉はキタノカオリとリスドォル。

モチモチというより弾力がある感じだけど ふわパンは守ってる！

みたいな食感。

レポ下手くそか！笑

先生がガスパチョとかぼちゃサラダを作って下さって美味しいランチタイム。

ミルクハースも甘くないのでサンドイッチにも出来るし、甘い系をサンドしても美味しかった。

早速明日復習しよう。

皆んなでお喋りしながら楽しいレッスン。

2回目なのに他人には見えないと言いながら 食べては喋る。

感染症予防でランチ以外は常にマスクが苦しい所。

帰りは先週と同じく皆んなで肉屋さんに寄ってハムやら肉やら色々買って帰宅。

次回はベーグル4種ですって！

楽しみでしかないわ♡

良い教室に出会えて益々パン作りや生活をする事が楽しくなってくる。