mama8080（ママパンパン）

 

 

初心者でも２回目のレッスンで

パン屋さんみたいなパンが焼けます！

ママパンパン「４つの約束」

特別な道具は使いません

身近な材料で作ります

４０種類から選んでレッスン

９０分で作れる

誰でも美味しく焼ける「５つのテクニック」を伝授

まずは「体験レッスン￥２５００」にお越し下さい

お申し込みはホームページより

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

中野区　初めてのパン教室

mama8080（ママパンパン）の高橋です

 

 

 

 

今月は少し早いですが、

７月レッスンも、全て終了となりました！

 

生徒の皆様、

今月も本当にありがとうございます

 

これから１ヶ月半、

ちょっと長めのお休みを頂きますが、

９月以降、再び再開しますので、

どうぞ宜しくお願い致します

 

 

さてさて、７月レッスンですが、

 

今でこそ、気温もそうでもないですが、

７月前半は暑くて大変でした

 

 

教室ではオーブンをフル回転で使うので、

真夏に暖房をつけているイメージ

 

その為、クーラーは最低の１８℃設定

 

それでも室内は熱気で暑いーーー！

 

扇風機も駆使しながらのレッスンです

 

 

そんな、暑さ満開のレッスンだったので、

ランチも夏らしく「ホット」なメニューでお楽しみ頂きました

 

それがこちら

 

 

「ナン」を使ったオープンサンドです！

 

？？？・・・あれ？

 

何やら、どこかで見覚えのあるような・・・？

 

そう、あの有名ファーストフード、

○スバーガーの「ナンタコス」に似てる

 

 

似てますよね

 

意識して、同じような仕立てでお出ししています

 

毎年、夏には「ナン」を使った

ホットサンドを楽しんで頂いているんです。

 

 

教室でも人気メニューの「ナン」。

 

キーマカレーと千切りレタス、カットトマトを乗せて、

マヨネーズを絞ります。

 

アクセントには、トルティーヤチップスを

 

結構なボリュームで、これ一つで大満足です！

 

キーマカレーは、何とレンジで１０分

 

あまりにも簡単すぎるのに、

味は本場さながらの本格キーマなんです。

 

生徒さんからは、毎回感動の声を頂きました

 

デザートのパンとして、

オレンジジュース１００％で仕込む、

「オレンジツォップ」を

 

さっぱりとした口当たりですが、

生地はふわふわ

 

こちらもこの時期、人気のメニューです。

 

夏らしいランチ、いかがでしたでしょうか！

 

ナンをレッスンされた生徒さんは、

是非おうちでも作ってみて下さいね。