mama8080（ママパンパン）

 

 

初心者でも２回目のレッスンで

パン屋さんみたいなパンが焼けます！

ママパンパン「４つの約束」

特別な道具は使いません

身近な材料で作ります

４０種類から選んでレッスン

９０分で作れる

誰でも美味しく焼ける「５つのテクニック」を伝授

まずは「体験レッスン￥２５００」にお越し下さい

お申し込みはホームページより

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

中野区　初めてのパン教室

mama8080（ママパンパン）の高橋です。

 

 

１２月レッスンも、

おかげ様でほぼ満席となりました！

 

生徒の皆様、

改めてありがとうございます

 

２０２０年を締めくくる

ラストレッスン

 

焼き立てのパンの香りで

思い切りリフレッシュしていって下さい

 

 

さて・・・

 

今日は満を持して

皆さんにご紹介させて頂きたい事が！

 

 

教室の生徒さんで、

長年通って下さるＹさんが、

 

この度晴れて、

 

築地にお店をオープンされました

 

築地 鹿肉亭

 

 

 

こちらのＹさん、

教室では「最上級コース」もレッスンされた、

超ベテラン生徒さん♪

 

さらには・・・

 

麺も手打ちされるし、

自家製農園で無添加野菜も作り、

味噌や調味料も手作り、

 

実は。。。

 

すでにお店を経営されている

プロのシェフなんです

 

 

そもそも・・・

そんなプロの調理人に

パンを教えていた事自体、

非常におこがましいのですが

 

 

でも、

 

教室のパンを凄く気に入って下さり、

お店が休みの度にレッスンに！！

 

これまでにもう７０品近く

レッスンして下さっているんです

（本当にありがたい）

 

 

そんなＹさんが、

この度、築地に新店をオープン

 

 

店名の通り、

「鹿肉」をメインとした

こだわりのレストランです！

 

 

実は私。。。

 

鹿肉を食べた事すら無くて

 

何となくですが、

 

「味が独特？臭い？」

「お肉は硬そう・・・」

 

など、勝手なイメージを持っていたのですが、

 

Ｙさんに実際に「鹿肉料理」を頂いてみると、

 

 

「何！！！何この柔らかさ」

 

「溶ろけるーーーーー」

 

「美味し過ぎるーーー」

 

 

驚きの衝撃でした

 

 

鹿肉って言われなければ、

全くわかりません！

 

それどころか、

お肉がとにかく柔らかい！

 

脂身が甘くて、

コクが強くて、

本当に美味しいんです

 

 

まぁ、そこは

超絶的な腕を持つプロのシェフなので、

当たり前ですね

 

 

お店は、ランチもやっていて、

毎日、日替わりで出されているそうです。

 

オープン１週間もしていないのに、

すでに口コミが出ていてビックリ

 

「ボリュームが凄い♡」

「美味しい♡」

 

皆さんの感想に、

行きたいモードが爆発しそうなのですが、

 

私は１２月に予約させて頂きました

 

 

ちなみに・・・

 

 

お店では、

毎日パンも焼いているようで、

 

レッスンしたパンをアレンジして

毎朝Ｙさんが焼かれているとの事！

 

これには私も

嬉しいの一言です

 

お店の味に、

ほんの少しでも貢献できれば

これほどに幸せな事はありません

 

昭和の雰囲気漂う

ノスタルジックな店内で、

いつまでもゆっくり過ごせるお店です♪

 

是非お近くに行かれる際は、

足を運んでみて下さい