TOKYOはすっごい雪
Tommyも今日は仕事を早めに切り上げて、おやつの時間に帰ってきました
そんな今日の
anCafe gohanは💡
仕事のお客様から、
大阪北新地の名物『点天』さんのひとくち餃子をいただきました
焼き餃子だけじゃなく、揚げても茹でてもいい一口餃子なんだって
！
表面はカリカリっ！
中はジューシー
❤️一口で食べられるのも
食感が軽くて嬉しい
お酒を飲む人は、この餃子とビールなんて最高だろうな〜
‼️（おいらはノンアルコールビールで晩酌）
今日の丼は、
前日にスーパーでお安く手に入った鮪のお刺身を漬けにしたので漬け丼に◎
マグロでも何でも♡簡単すぎ！絶品漬け丼*
つくれぽお待ちしております♡*
ーーーーーー
お好きなお刺身（鮪etc..）お好み量
●醤油・みりん3：1の割合で
●わさびお好み量
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お刺身がひたひたになる量の●をよく混ぜて、そこにお刺身を漬けて冷蔵庫で一晩寝かせるだけで出来ちゃうんだ
ここを押すと
anrilelaのやる気が出ます‼️👇🏻
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生よりも「サクっ！」とネットリとした歯応えがたまらないー‼️
鮪だけでなく
どのお刺身でも大丈夫です
「なんて素敵で優雅な夕食なんだ〜
！」とTommyが思ったよりも大はしゃぎ３年前は生魚は勿論、
漬け丼なんて一切食べられなかったTommyに嬉しい変化が！
anCafe gohanの成果かな
？
anCafe gohanの成果かな
？
漬け丼をある程度堪能したら、最近運命の出会いをした急須の登場
アッチッチの煎茶さんを、
わさびにはかからないように回しかければ、絶品のお茶漬けに…
たまらん〜♡♡♡
お行儀なんて決め込まないで、熱々をハフハフズズズ〜っと…
❤️❤️汁汁したものが大好きなおいらは、ただの漬け丼よりもこのお茶漬けがすんご〜く好き〜❤️
ウキウキしながらお茶をかけているTommyの図。笑
「心がホッとするー♡料亭みたいだね〜
」だって❤️
おかずはふきの煮たのに、ほうれん草を茹でて、しらすと薬味をたっぷり乗せた冷菜🌿
茶碗蒸しはワット数を自分のレシピなのに間違っちゃって、目を離したら失敗しちゃった
←まぬけ
レンジでチンするだけで
フルフル滑らかな茶碗蒸しが‼️
具材も三つ葉だけだと思えないくらいの満足感で、しかも手間いらずで出来ちゃいます◎
レシピ記事はこちら
去年の暮れからデビューしたぬか床で漬けた、胡瓜と大根を添えれば完璧〜
ご馳走様でした🙏💫
今日既に結構積もってるのに、朝まで降るってことはどのくらい雪が降るんだろう
？❄️明日いっぱい積もったら、
チビとラヴリを連れて近所を冒険に行ってみよう
♬
♬ーーー information ーーー
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