家飲み第二弾！八十八夜！

”夏も近づく八十八夜はちじゅうはちや～♪

って、小学校で習った懐なつかしい“茶摘ちゃつみ”の歌を思い出しませんか？

その八十八夜とは

立春から数えて八十八日目の夜の事なんですよ～

この頃ちょうどね、お茶の新芽しんめが摘つみ頃になり、その新茶を飲むと縁起が良いって言われてますよね

実はお米作りにもすごく関係してるんです

「八十八」って組み替えると【米】という漢字が出来上がるのご存知ですか

「八十八夜はちじゅうはちやの別わかれ霜じも」と言われる様にこの頃になるともう霜も降らなくなり、籾撒く大切な時期であり、農事暦でも大切な節目の日になってるんです

さてそんな節目の縁起の良い日に

酒屋八兵衛さん 新商品出ました。

その名も八十八夜

ふくよかな米の旨みと酸味のバランスが今の山菜や鮎などの季節彩る旬の食材にピッタリ