Ramp。
ピザ焼き用のストーンなどは持ってないので、パエリヤパンで代用。
でも、無茶美味しかった。
間違いない美味しさでした❣️
Stay Home!
インスタグラム、結構マメにアップしてます。
とにかく、大量購入してしまったので、まだまだ楽しんでいます😋
昨日は、手作りピザのトッピングにしました。
今まで食パンを焼くのにしか使っていなかったホームベーカリーで、ピザ生地に初挑戦。
クリスピータイプの生地を選んだら、あまり膨らまなかったけど、それなりに美味しくできました。
ピザ焼き用のストーンなどは持ってないので、パエリヤパンで代用。
ちょうど良い😁
パスタソース、トマトペースト、トマトピュレ、など
適当にブレンドして、好みのピザソースを作って、
生地の上に薄く伸ばし
モッツァレラ、rampをトッピングしただけのシンプルなピザ。
でも、無茶美味しかった。
シンプルな方が、rampの味を楽しめます。
ハマりそうです。
あと1枚はスタンダードな感じで。
トマトソース多め、サラミ、オニオン、モッツァレラ、オリーブ、パプリカ、バジル！タイム。
間違いない美味しさでした❣️
手作りピザもハマりそう。
今度はもう少しパンぽい生地に挑戦してみたいです！
ところで、ramp
馴染みのないお野菜なのか、何人かの読者様からご質問いただいたのですが、
日本では「行者にんにく」というみたいです。
北海道の特産だそうですよ。
私も日本で食べたことはないですが。
Stay Safe!
Stay Healthy!
よろしければ覗いてみてくださいね。
nymamine です！
一時帰国忘備録は、しつこくこれからもアップする予定です。
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