おはようございます。
こんな色。
Stay Safe!
インスタグラム、結構マメにアップしてます。
連日の30度越えのNYです。
昨夜いきなりすごい音がしてリビングルームの
エアコンが壊れました。
幸いリビングにはもうひとつエアコンがあり
熱中症で死ぬことはないので
修理に来てもらうのはもう少し待とうと思っています。(←知らない人が家に入るのがイヤなの。)
さて、先日お友達から、Blue Egg、なるものをいただきました。
と言っても、TiffanyのBlue Box Cafeのアフタヌーンティーで出てくるような、真っ青な卵(お菓子ですけどね) ではありません。
こんな色。
殻が青味がかっている程度。
でも、特筆すべきは黄身の色の鮮やかさ！
まずはハムエッグで食べてみよう！
ほら、こんなに綺麗な色。
あ、日本の方にはピンと来ないかもしれないけど
アメリカの卵って黄身の色が薄いんですよ。
トースト、オレンジジュース、コーヒー。
The Breakfast て感じね。😄
ちょっと焼き過ぎたけど。😢
以前、卵の色の違いは飼料によるもの
味には関係ない
と聞いたことがあるけど
お味も心なしか濃厚な気がしました。
↑すっかりお気に入り❤️
後日ゆで卵に。
上はグリーンマーケットで買ったそれなりにお高く新鮮な卵。
上はグリーンマーケットで買ったそれなりにお高く新鮮な卵。
下がブルーエッグ。
色の違いが歴然！
これまで気に留めたことがなかったけれど
もしお店で見つけたら是非買ってみようと思いました。
Stay Healthy!
よろしければ覗いてみてくださいね。
nymamine です！
一時帰国忘備録は、しつこくこれからもアップする予定です。
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