豚ロース肉・シンプル焼き・レシピ！！
《”豚に関するミニ知識”》
豚は英語でポークとの愛称で親しまれて
いることが多くそれ以外の呼び名はある
のですが、豚の歴史は紀元前迄
さかのぼりますが、紀元前約3000年ぐらいの頃
それは仮説にしか過ぎないことなのですが
それ以前の時代から豚の歴史は続けらえて
いると言われていて、それ以外の説や伝説
などは数多くある訳なのです。
豚肉の成分にはコラーゲン、ビタミンが
多く含まれていますが、ビタミン、コラーゲンは
お肌つやをよくしてくれるとこ言われている
訳なのです。
豚ロース肉を使ったレシピを
紹介します。
《”簡単”！！ロース肉・シンプル焼き・レシピ》
《”材料”》 2人分
豚ロース肉 
2枚
塩・胡椒 各少々
バター 2ヶ片
油 適宜
《”作り方”》
豚ロース肉にフォークで切り目を
入れて、両面に塩・胡椒を振る。
大匙2のオリーブオイルをフライパンに
入れて中火で温めて、蓋をして
片面を4分～5分焼き同様にもう片面も
蓋をして蒸し焼きにしてお酒を注ぎ口に
入れて、酒を飛ばします。
蒸し焼きにして酒を飛ばしたロース肉に
バターを入れて、バターが溶けたら
絡めます。
写真は生のロース肉なのですが
豚の部位は数多くありますので
是非一度作ってみては
いかがでしょう！！