マレーシアに来て最初に美味しいと思ったのは肉骨茶と言うマレー中華系の料理でした!
エスニックでこてこての料理が多いマレーシアで唯一、私の口に一番合う料理だった事はとても印象的でした(*´з`)♪
さっぱりした醤油胡椒ベースの薬膳スープの中に野菜類と豚肉が入っていてそれを、ナンプラーベースの醤油ダレにお好みでニンニク、唐辛子を混ぜたものに漬けて食べます!
このタレがまた非常に美味しく!何杯でもご飯お替りできちゃいそうです( *´艸`)♪
スープも美味しいので最後まで飽きずに食べれるのも肉骨茶のいいところ♪
ちなみに「肉骨茶」と書いて「バクテー」と読みます('ω')!!
断然、私のおススメはKLアンパン方面にある「強記」Kheong Kee Bak Kut Teh!!
ここは私も友人に連れて行ってもらって食べたのですが、めーーーちゃ美味しいです(T_T)/
KLでも美味しいと言われるところはちょこちょこ行き、それらもとても美味しかったですが、ここの店は格が違うんです!!
ニンニク、生姜や胡椒のスパイスが絶妙で、薬膳ダシの効いた確りとした味付なので日本人に好まれる美味しさです!
通常の肉骨茶(オイスターソースが少し強い)のもあるのですが、是非「強記」に行きましたら写真様な生姜にんにく胡椒スパイスの効いたスープのバクテーをおすすします(*^▽^*)♪
またデザートには是非カメのゼリーを食べてみて下さいね♪
美味しいか美味しくないかは食べてからのお楽しみですが、亀エキスで美容と健康も享受しちゃいましょう♪
店名:Restoran Kheong Kee Bah Kut Teh (強記 肉骨茶)
住所:2, Jalan Pandan Indah 4/10、Pandan Indah、56100 Kuala Lumpur、Selangor, マレーシア
電話:+60 3-4292 4576
アクセス:KLセントラルからLRTクラナジャヤ線でマスジッド・ジャメにてアンパン線に乗り換えてパンダン・インダもしくはチェンパカ駅より徒歩15分!
またKLセントラルからモノレール、ハング・タ―駅でLRTアンパン線に乗り換えられます。
タクシーでも15分、20分くらいでRM20~RM30リンギット程ですのでご利用ください。
次回はマレーシアからシンガポールの高校へ進学をご紹介します♪
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