かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

胸肉とネギの塩炒め☆茄子のそぼろかけ

2020-02-21 | 日記

おはようございます

朝から綺麗な青空が広がっていて

気持ち良いですよ~

今日は1日晴れマーク

10℃の予報です

 

明日から3連休、また賑やかな家に

なりますので疲れそう~

今日はランとウンスと一緒に

のんびりしたいのですが・・(≧∇≦)

 

 

 

 

 

昨日は肉の日の我が家

いつものように胸肉で・・・

 

 

 

 

胸肉とネギの塩炒め

太くて美味しそうなネギを使って

 

 

胸肉、長ねぎ、たっぷりのニンニク

を入れて塩コショーで炒めて

ネギが凄く甘~い

ニンニクたっぷりの胸肉

とっても美味しい~(^O^)/

 

 

茄子のそぼろかけ

豚挽き肉でそぼろ餡を作り

素揚げした茄子にかけただけ

枝豆も

かこさん、大好きで~す

 

 

煮物

山菜の赤みずの塩漬けを

沢山いただいたので塩抜きし

竹輪と人参と一緒に炒め煮にして

みました

 

 

 

アボカド、トマト、豆腐

大好きな3点盛です

いつものようにワサビ醤油で

今回のアボガドもセーフでした(笑)

夕べも大満足なご飯でした~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

今日はちょっとアップで・・ラン

 

 

この手、ぬいぐるみ見たいでしょ?

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように


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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (モカママ)
2020-02-21 08:56:29
おはようございます

そう・・・三連休なんですよね
勤務辞めたら
そう言う事に疎くて
昨日気が付きました、私(笑)

カメラ目線で今日もしっかりモデル犬
可愛いですね
お手々・・・確かにぬいぐるみみたい

我が家も今日はアボカド食べます
当たりかな?

胸肉とネギの塩炒め
焼き鳥風でいつもいいなって思います
美味しそう・・・お酒が進みますね

昨日は冷蔵庫の掃除
買い物しないであるもので夕飯は作りました
たまにこういうことしないと
奥に眠ってる物とかもあるので必要な私

もう少ししたらお散歩
まずは凪から
モカはまだ眠くて
お先に凪を・・・って言って寝るんですよ

今年は暖かくて助かります
今日も春のよう
モカママちゃんへ (かこ)
2020-02-21 09:11:28
おはようございます

明日から3連休ですよね
確かに仕事しなくなると、曜日に疎くなります
我が家は今、孫がいるので何となく・・・(´∀`*)ウフフ

ウンスは何をしても可愛く見える容姿してます
得な顔立ちですし・・・若く見えるし・・・
羨ましい限りです(⌒▽⌒)アハハ!


昨日のアボカドは大当たりで美味しかったです
胸肉とネギの塩炒めこれは呑む時のおつまみに
最高~~~(^O^)/

冷蔵庫の片付け、私も年に数回しますが
どちらかと言うと無駄な物を買わないので
あまり物も少なくて、今日が一番冷蔵庫の中が
ガラガラの日なんですよ(笑)

凪ちゃんは若いから元気ですね
お散歩楽しんで来て下さいね(*´∀`*)

いつもコメントをいただきありがとうございます
ネギ。 (きっしぃ)
2020-02-21 09:15:25
甘くて美味しいですよね。
トロっと柔らかく煮込んだり炒めたり大好きです。

鶏肉、食べられない訳ではないのですが
どうも苦手意識がありまして・・・。
でも、ヘルシーなので積極的に使いたいと思います。

ホント、ヌイグルミみたいに可愛いお手々です
きっしいさんへ (かこ)
2020-02-21 09:32:34
おはようございます

この時期のネギは特に柔らかくて甘くて
美味しいですよね~
ネギだけを炒めてもおつまみには最高です(´∀`*)ウフフ

鶏肉苦手なんですね!!
鶏肉苦手な人って結構いますよ
私は胸肉とササミは大好きです(^O^)/

ウンスの可愛いお手手、嬉しいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (マリア)
2020-02-21 10:24:15
おはようございます😃
胸肉とネギの塩炒め
ニンニクの香りがしてきそうです
冷凍してある胸肉で作りますね
茄子🍆のそぼろ餡かけ
美味しそうですね
私も大好きです❤️
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2020-02-21 11:18:09
わぁ~ アボカド☆彡綺麗な色で美味しそうです(#^.^#)
切って食べ頃そうだと嬉しくなります。

夫が葱類を好まないので食卓に出せないので
かこさんのブログで葱類のおかずが出てると
美味しそうで、羨ましくて ジィ~~~っと魅入ってしまいます(^^♪
自分の分だけ作ればいいのですが、面倒( ^ω^)・・・。
茄子のそぼろかけも美味しそうですね。
マリアさんへ (かこ)
2020-02-21 11:49:07
こんにちは
胸肉とネギの塩炒め、ネギが凄く甘くて
美味しかったです
ニンニクもたっぷり入れたので、マリアさんの
おっしゃる通り、ニンニクの香りがいつもに
まして良かったです
ぜひぜひお勧めです(o^^o)

茄子のそぼろ餡かけ言う事なしの美味しさ
ですね🎵

いつもコメントをいただきありがとうございます
cinnamonさんへ (かこ)
2020-02-21 11:55:01
こんにちは
本当にアボカドを切った時に綺麗だと
飛び上がりたくなります!

ご主人様、ネギとか玉ねぎは苦手でした
もんね!
苦手な物は無理には食べれないですね
私も苦手な新型は見るのも嫌なタイプ
なんです(笑)

いつもコメントをいただきありがとう
ございます
Unknown (チーちゃん)
2020-02-21 14:10:25
こんにちは♪
鶏肉とネギの塩炒めも
茄子のあんかけも美味しそうですね。
明日からの3連休はお孫ちゃんと
お出かけかな?
楽しい連休をお過ごしくださいね。
こんにちは (コスモス)
2020-02-21 14:19:48
むね肉とねぎの塩炒め おいしそう~
かこさんは むね肉が多いですよね
おいしくてヘルシーでいいですよね(^^♪
ナスのあんかけもおいしそう~

3連休 お孫さんと過ごすのかしら

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