かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

アボカドのり巻き☆茹で豚のおろしかけ

2020-04-06 | 日記

おはようございます

風が強くて寒かった昨日は

午前中、近くのスーパーに買い物に

行きましたが、その後はしっかり

家籠りの一日でした

今日も昨日より気温も低く、夕べまでは

雪マークも出ててましたが

今朝見たら曇りマークに!

昨日より低い10℃の予報です

 

 

 

夕べは、肉の日の我が家

アボカドもどうしても食べたくて・・

 

 

 

アボカドのり巻き

アボカドはマグロと似ているって

思って思い付きのり巻きに

挑戦してみました!

酢飯に大葉、アボカド、きゅうり

カニカマを巻いて

 

 

もう少しバランスを考えて

巻くと良かったかな?

わさび醤油で頂きました~~

想像以上に美味しかった!

大トロまではいかないけど・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

茹で豚のおろしかけ

豚肉の細切れが特売だったので

買って来ました。冷しゃぶ風に茹でて

レタスの上に茹でた豚肉を置いて

たっぷりの大根おろしをかけて

千切り大葉をかけてポン酢醤油で

頂きました

 

 

 

いんげんの天ぷら

熱いうちに塩をふって

 

 

 

たくあん納豆と茎立のお浸し

いつものたくあん納豆が

まだまだハマってます

 

 

お浸しに梅肉なめ茸をかけて

夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日は一人お散歩楽しんでいた

ランです

 

 

 

昨日はたっぷり寝だめのウンス

皆さん、今日も1日笑顔に

なれますように


最新の画像もっと見る

20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yunko)
2020-04-06 08:52:30
こんにちは^ ^
アボカド、いっぱい!
ボリュームありますね〜。
うちも昨日はお肉だったので、今日は
お魚食べたいな…ってないんだけど。苦笑
午後から会議だからランチ早めにお願いされたので
何か支度しとかなきゃ〜〜。
わたしも居酒屋、レストラン行きたいです。
お薬飲んでて、お酒飲まなくなったら、最近
お酒飲みたい!って思わなくなりました。
ははは
Unknown (モカママ)
2020-04-06 08:57:28
おはようございます

東京は物凄い感染者
せっかくのお休みも
最近は家の中ばかり
早く平穏な日が来て欲しいですね

冷しゃぶ風のサラダいいですね

そうそう
アボカドはマグロに似てるのよね
なのでアボカドの海苔巻きはいいですね
ハワイ風かな(笑)

わさび醤油がやはり合いそう

月曜日はお疲れ姉妹です
今のうちにいろいろしないとね
今週もよろしくお願いします
おはようございます (コスモス)
2020-04-06 08:57:53
アボカドのり巻き アボカドたくさんで おいしそう~
今まで2回だけ アボカド買って 2回とも失敗
それからは 買う気なしです(>_<)
ゆで豚 冷しゃぶが これからおいしい時期になりますね
yunkoさんへ (かこ)
2020-04-06 10:09:53
おはようございます

初めて作ったアボカドに海苔巻き美味しかったです
マグロとは違うのですが、ワサビ醤油と合っていて
また食べたいって思います
今度は潰して巻いてみようかな?なんて思ったり
して・・・

たまには居酒屋とかレストランに行きたい
です(^O^)/
早く普通に生活できるようになりたいですね!!

私もお酒休んだら呑みたくなくなるのかな?
そうなってみたい(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます

モカママちゃんへ (かこ)
2020-04-06 10:14:09
おはようございます

東京は凄い勢いで感染者が増えてますね
早くおさまって欲しいですよね
そして普通が一日も早く出来るようになって欲しいです

アボカド海苔巻き初めて作りました
これは美味しいのでまたハマりそうです(´∀`*)ウフフ
普通にお寿司を食べる感じでわさび醤油を付けて
頂きました~~(^^♪

モカちゃんと凪ちゃんもそうなんですね
我が家の娘もグッスリ?グッタリです(笑)

いつもコメントをいただきありがとうございます
コスモスさんへ (かこ)
2020-04-06 10:16:41
おはようございます

アボカドは選ぶのが本当に難しいです
最近はやっと大当たりが多くなって来ましたが・・
まだ青いのを買って熟したころに食べてましたが
今回は待って来てすぐに・・・

ゆで豚、これからは出番が多くなりそうです(^O^)/
いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (マリア)
2020-04-06 11:08:36
こんにちは😃
アボカドの🥑海苔巻き斬新ですね
凄く美味しかったのでしょうね
やっぱりわさび醤油が一番ですよね
冷しゃぶの季節になりましたね
とても美味しそうですね
美味しそう~♪ (きっしぃ)
2020-04-06 11:34:52
アボカドをワサビ醤油で初めて食べた時に
マグロと変わらない事にビックリしました!
海苔巻きも美味しいに違いないです。
いいですね~♪

ゆで豚のおろし掛けも簡単ですが
ヘルシーでバランス良くて
美味しくて言う事無しですね(#^^#)
マリアさんへ (かこ)
2020-04-06 13:39:40
こんにちは~

アボカドののり巻き、我が家では美味しくて
ハマりそうです。今度はアボカドを潰して
巻いてみようかな?なんて思いました(^O^)/
アボカドにはワサビ味が合いますね(*´∀`*)

昨日はちょっと寒かったので、ゆで豚のおろしかけは
ちょっと早いかな?って思ったけどこれからの
季節はやはりサッパリ食べれるので良いですね

いつもコメントをいただきありがとうございます
きっしいさんへ (かこ)
2020-04-06 13:42:51
こんにちは~

そうなんです。私もアボカドを食べていて
マグロ・・・って思ってたので、だったら
鉄火巻きの感じでのり巻きを作ってみました
そしたら美味しくてハマりました~(⌒▽⌒)アハハ!

ゆで豚のおろしかけ、もう少し暖かくなってからの
方が良かったですが、サッパリ食べれるのが
嬉しいです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます

コメントを投稿