おはようございます
私が「今日から、何だか2学期の
始めのよう～～」って、言ったら
夫が「うん、そうだね」って
言いながら、お弁当を大事に
持って出勤しました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日も、やはり猛暑日の35.4℃
でも今日は曇り晴れマークで
31℃で、明日からは暫く
25℃前後の予報の山形市内です。
かなり変な天気です(≧∇≦)
昨日の晩ごはん
我が家収穫のプチトマト
頂き物の野菜を無駄なく食べたくて
考えた結果
こんなメニューに・・・
冷し味噌汁
この毎日の暑さなのに、今年は一度も
食べていなかった事に気が付いて
そのとたんに無性に食べたくなって
真剣に作りました
味噌汁はいつも鰹ダシで作りますが
冷し味噌汁は昔から煮干しダシ
と言っても、煮干しからのダシは
大変なので私はこれ↓を
ぬるま湯に入れて溶かし、冷蔵庫で
冷やしてそこに味噌を入れて溶かし
輪切りのきゅうり、大葉、茗荷を
入れて、氷を入れて出来上がり
キンキン冷えてて最高～
コーンとプチトマトのバター炒め
↑の冷やし味噌汁に合わない？
って思いましたが田舎者の私
こちらも食べたかったので
バランスは考えずに・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
とうもろこしはご近所さんからの
頂き物、レンチンしてから一粒々を
手で取って
我が家のプチトマトと一緒にバターで
炒めて塩ｺｼｮｰして
最期にパセリをみじん切りして
パラパラ
※我が家はバターではなくハーフ
マーガリンです
どちらも甘く感じて凄く
美味しかった～～～
焼魚と卵焼きとお浸し
3点盛にしました
かこさん大好きな赤魚の塩焼き
宇都宮の姉に貰って来た卵で
ネギたっぷり塩味卵焼き
我が家収穫のツルムラサキ
どれも美味しい～～
煮物
いんげんも頂き物です
糸コンとさつま揚げと人参を入れて
夕べは、かこさんの好きな物ばかり
でしたので大変満足・満足
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日の朝はこんな風に気持ち良く
寝ていたお二人さん
午後からはピッタリくっ付いて
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように
冷やし味噌汁 作ったことありません
赤魚は 生姜と煮つけしかやったことなく
今度 塩焼きやってみます
いろいろ勉強になりますm(__)m
野菜が沢山あるので、何とか無駄にすることなく
食べたくて頑張ってますよ～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
赤魚、煮付けも美味しのですが揚げても
塩焼きも美味しいですよ～～(^^♪
私の方こそコスモスさんのお料理も
美味しそうで食べたくなってます(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
冷やし味噌汁
冷たくて美味しそうですね😀
コーンとプチトマト🍅のバター炒め
色彩が鮮やかで美味しそうですね😀
煮物がやはりほっこりします😀
山形県の気温気になっていましたが…
少し気温が下がって、良かったですが！
気温差があまりにもあって心配です。
体にはくれぐれも気をつけてください。
旦那様との素敵な会話！私まで幸せです😍
冷し味噌汁！いいですね！
私もやってみます。
教えて下さってありがとうございます😊
かこさん、素敵な1日をお過ごし下さい😍
冷やし味噌汁、夏になると必ず作って食べる
味噌汁で小さい頃から食べてました。
と、言っても私の小さい頃は大葉はなくて
紫色の紫蘇でしたが、やはり美味しかったです(^O^)／
コーンとプチトマトのバター炒めこれも夏の
味で美味しかったです(^^♪
煮物、お盆中は食べてなかったので凄く
美味しく感じました～～(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
毎日暑くて大変ですが、明日からはちょっと
涼しくなるのでホッとしてます。
でもあまりにも気温差があり過ぎみたいで
反対に心配です！！
お気遣い嬉しいです。
夫との会話、2学期・・・可笑しくて
笑ってしまいました～～（笑）
冷やし味噌汁、美味しいですよ～
私は子どもの頃から食べてますが、豆腐を
入れても美味しいです(^O^)／
スマイルさんも良い一日になりますように・・・
いつもコメントをいただきありがとうございます
冷やし味噌汁、美味しそう！
勝手に冷蔵庫で冷えたのは食べた事
ありますが、わたしはそれすら好き。笑
だって暑いし💦
じゅん菜入ってますか？
じゅん菜も好きです〜。
今日は害虫駆除会社さんがさっきまでいたので
どこも開けっ放しで汗ダラダラです。
これからシャワー！
少し気温は下がったけど湿度がキツイです( ；´Д｀)
冷やし味噌汁私も大好きです
小さい頃から食べてました。
入ってる物は小さい時と同じ物ですが
大葉は昔なかったので、紫紫蘇でしたが・・・
じゅん菜も美味しいですよね！
今度入れてみますね(^O^)／
害虫駆除は大変です。
シャワーですっきりなさって下さいね。
いつもコメントをいただきありがとうございます
頭がぼけぼけです。
そして…ずーっと読み逃げしておりました(笑)
冷し味噌汁は昔から煮干しダシなんですね。
そうそう…作ったお味噌汁が冷蔵庫で
冷えちゃった～って事は私もありますが
ちゃんと冷やし味噌汁作った事なくて
成程～全然別もんなんだって事が
わかりました。
お姫さま達もこの暑さ～ちょっと夏バテかな
うちのきなこも…今頃…
そう、学校ではないけど本当に2学期
みたいですね。
夫も「ボケボケですぐに仕事の頭に戻れるかな？」
って言ってました。ボケるのは直ぐですが
回復はなかなか時間がかかるんですよね（笑）
冷やし味噌汁、美味しいですよね♬
そうなんです。暖かい味噌汁を冷ましたのとは
ちょっと違って、冷やし用に作るんですよ！！
ランとウンス、毎日エアコンの中で寝てばかり
です。って私も今日は一緒にお昼寝
しましたよ～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ3997
いつもコメントをいただきありがとうございます