かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

青のりじゃが芋ガレット

2020-03-28 | 日記

おはようございます

まだ夜が明けてないような真っ暗な朝

です。

一昨日の暖かい天気は何だったのか

日に日に気温も下がり

今日は曇りマーク14℃の予報です

 

山形はまだ桜の開花はありませんが

よその家の庭先に早咲きの桜の花が

咲いてます。それを見てニッコリ

してしまうかこさんです

毎日の暗い話題に・・・

今のこの時期、桜が咲いてくれる

だけでも嬉しくなります\(^_^)/

 

 

昨日は孫達から嬉しいリクエストで

かこさん嬉しくて・・・

 

 

 

青のり入りじゃが芋ガレット

皮を剥いたじゃが芋を

スライサーで千切りして

片栗粉と塩コショーを混ぜて

フライパンで両面焼いて

青のりをふって出来上がり

簡単なじゃが芋ガレット

青のりの香りが・・・たまりません

孫達も大喜び・・・私も久しぶりに

食べたらとっても美味しかった~(^O^)/

 

 

茹で胸肉のにらソース

胸肉は皮を外してます

煮立ったお湯にネギと生姜の皮と酒

を入れ、胸肉も入れて我が家はIHなので

保温で片面10分づつ

冷める迄、蓋をしてそのまま

 

にらソースはニラをみじん切りに

切って、麺つゆ入れてにらから

汁が出てきたらごま油を入れて

出来上がり

 

 

冷めた胸肉をスライスして

レタスの上に盛り付けて

にらソースたっぷりかけて

いただきました~(^O^)/

 

 

 

煮物

頂き物の大根をいつものように

厚揚げと人参、いんげんを入れて

 

 

 

朝漬け

新キャベツ沢山頂いたので娘と分けて

キャベツ、きゅうり、人参、生姜

と一緒に塩だけで浅漬けに

この漬物には千切り生姜は必須だと

かこさんは思います(笑)

 

 

 

わらびの1本漬け

着けた物を頂いたので

夕べも大・大・大満足でした

 

 

ランとウンス

元気ハツラツ、食欲旺盛

睡眠時間バッチリのランです

 

 

眠くて、眠くて久しぶりに

1人寝のウンス

皆さん、今日も良い一日に

なりますように


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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2020-03-28 09:04:57
じゃがいものガレットいいですね
簡単だし(*^◯^*)
ムネ肉のニラソース 
参考にさせていただきますね
忘れずに メモメモ📝

人の多い公園は、避けて
庭で まごと遊ぼうと思います
コメントありがとうございます
すみません (コスモス)
2020-03-28 09:07:28
なんか 間違えたというか
コメントありがとうございますって
書いてしまいました💦
コスモスさんへ (かこ)
2020-03-28 09:26:57
おはようございます
じゃが芋ガレット、ホンと簡単で材料も
かからなくて美味しいので最高です(^O^)/

胸肉のにらソース、これも簡単でヘルシー
でも満足出来ます。
にらソースは冷奴や茹でた野菜などにも
合うのでこれからは畑から取って来ていつも
作り置きしてます(´∀`*)ウフフ

そうなんですよね!人混みには行きたくないので
どうしても家になりますね。
お孫ちゃんと楽しく過ごして下さいね(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
コスモスさんへ (かこ)
2020-03-28 09:30:58
大丈夫ですよ~~
わざわざ、ありがとうございます
Unknown (モカママ)
2020-03-28 10:58:50
こんにちは~

お散歩凪を連れて
桜見ながら40分
気持ちが良かったです

それからお米探しにあちこち
この辺は何処にもありませんでした
まだ少しあるので見つけた時には
即購入しないと
買い占めが凄くてスーパーには
品物が無い感じです

ガレット美味しそうですね
カリッと焼けていて
お孫ちゃんにも大好評なのが分かります

かこさん楽しい週末を~
ジャガイモのガレット (ぐり)
2020-03-28 11:02:30
かぼちゃは作ったことがありますけど
ジャガイモもいいですね
まだじゃがいもあるんですよ
にらは生で大丈夫ですか
これも安価でおいしそうですね
やってみたいです
漬物もねおいしそうですね
どれも真似してみたいです
大根はまだあるので今日煮ます
Unknown (yunko)
2020-03-28 12:07:32
こんにちは。
ニラソース、久しぶりに見たかしら。
滋養がつきそうです。
今こそ食べたいですね。
わたしは生姜好きなので、割と何にでも
混ぜたい人なのですが、新キャベツの爽やかさに
千切り生姜はぴったりですね!
Unknown (マリア)
2020-03-28 12:51:08
こんにちは😃
ニラソースでグッと美味しくなりますね
じゃがいものガレット🥔見たらたまらなく
頂きたくなります
早速作りますね
モカママちゃんへ (かこ)
2020-03-28 13:50:14
こんにちは~

凪ちゃんとお散歩楽しまれて来たんですね
凪ちゃんも喜ばれたでしょう
目に見えるようです(^O^)/

お米探し・・・何かの間違いかと思いましたが
そう言う事だったんですね(◎_◎;)
凄い事になってビックリです!!

じゃが芋ガレット、簡単でお安くて美味し
買ったです(^O^)/

モカママちゃんも楽しい週末お過ごし下さいね

いつもコメントをいただきありがとうございます
ぐりさんへ (かこ)
2020-03-28 13:54:11
こんにちは~

じゃが芋ガレットに青のり・・美味しかったです(^O^)/
かぼちゃも美味しいですよね♫
にらソース・・・にらは生で切って麺つゆと
ごま油を入れてます(^^♪

キャベツとキュウリの浅漬、千切り生姜を
入れるととっても美味しくなるんです(´∀`*)ウフフ

大根、我が家もまだまだ頂き物が沢山あるので
一生懸命たべたいと思います

いつもコメントをいただきありがとうございます

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