おはようございます
まだ夜が明けてないような真っ暗な朝
です。
一昨日の暖かい天気は何だったのか
日に日に気温も下がり
今日は曇りマーク14℃の予報です
山形はまだ桜の開花はありませんが
よその家の庭先に早咲きの桜の花が
咲いてます。それを見てニッコリ
してしまうかこさんです
毎日の暗い話題に・・・
今のこの時期、桜が咲いてくれる
だけでも嬉しくなります\(^_^)/
昨日は孫達から嬉しいリクエストで
かこさん嬉しくて・・・
青のり入りじゃが芋ガレット
皮を剥いたじゃが芋を
スライサーで千切りして
片栗粉と塩コショーを混ぜて
フライパンで両面焼いて
青のりをふって出来上がり
簡単なじゃが芋ガレット
青のりの香りが・・・たまりません
孫達も大喜び・・・私も久しぶりに
食べたらとっても美味しかった~(^O^)/
茹で胸肉のにらソース
胸肉は皮を外してます
煮立ったお湯にネギと生姜の皮と酒
を入れ、胸肉も入れて我が家はIHなので
保温で片面10分づつ
冷める迄、蓋をしてそのまま
にらソースはニラをみじん切りに
切って、麺つゆ入れてにらから
汁が出てきたらごま油を入れて
出来上がり
冷めた胸肉をスライスして
レタスの上に盛り付けて
にらソースたっぷりかけて
いただきました~(^O^)/
煮物
頂き物の大根をいつものように
厚揚げと人参、いんげんを入れて
朝漬け
新キャベツ沢山頂いたので娘と分けて
キャベツ、きゅうり、人参、生姜
と一緒に塩だけで浅漬けに
この漬物には千切り生姜は必須だと
かこさんは思います(笑)
わらびの1本漬け
着けた物を頂いたので
夕べも大・大・大満足でした
ランとウンス
元気ハツラツ、食欲旺盛
睡眠時間バッチリのランです
眠くて、眠くて久しぶりに
1人寝のウンス
皆さん、今日も良い一日に
なりますように
簡単だし(*^◯^*)
ムネ肉のニラソース
参考にさせていただきますね
忘れずに メモメモ📝
人の多い公園は、避けて
庭で まごと遊ぼうと思います
コメントありがとうございます
コメントありがとうございますって
書いてしまいました💦
じゃが芋ガレット、ホンと簡単で材料も
かからなくて美味しいので最高です(^O^)/
胸肉のにらソース、これも簡単でヘルシー
でも満足出来ます。
にらソースは冷奴や茹でた野菜などにも
合うのでこれからは畑から取って来ていつも
作り置きしてます(´∀`*)ウフフ
そうなんですよね!人混みには行きたくないので
どうしても家になりますね。
お孫ちゃんと楽しく過ごして下さいね(^O^)/
いつもコメントをいただきありがとうございます
わざわざ、ありがとうございます
お散歩凪を連れて
桜見ながら40分
気持ちが良かったです
それからお米探しにあちこち
この辺は何処にもありませんでした
まだ少しあるので見つけた時には
即購入しないと
買い占めが凄くてスーパーには
品物が無い感じです
ガレット美味しそうですね
カリッと焼けていて
お孫ちゃんにも大好評なのが分かります
かこさん楽しい週末を~
ジャガイモもいいですね
まだじゃがいもあるんですよ
にらは生で大丈夫ですか
これも安価でおいしそうですね
やってみたいです
漬物もねおいしそうですね
どれも真似してみたいです
大根はまだあるので今日煮ます
ニラソース、久しぶりに見たかしら。
滋養がつきそうです。
今こそ食べたいですね。
わたしは生姜好きなので、割と何にでも
混ぜたい人なのですが、新キャベツの爽やかさに
千切り生姜はぴったりですね!
ニラソースでグッと美味しくなりますね
じゃがいものガレット🥔見たらたまらなく
頂きたくなります
早速作りますね
凪ちゃんとお散歩楽しまれて来たんですね
凪ちゃんも喜ばれたでしょう
目に見えるようです(^O^)/
お米探し・・・何かの間違いかと思いましたが
そう言う事だったんですね(◎_◎;)
凄い事になってビックリです!!
じゃが芋ガレット、簡単でお安くて美味し
買ったです(^O^)/
モカママちゃんも楽しい週末お過ごし下さいね
いつもコメントをいただきありがとうございます
じゃが芋ガレットに青のり・・美味しかったです(^O^)/
かぼちゃも美味しいですよね♫
にらソース・・・にらは生で切って麺つゆと
ごま油を入れてます(^^♪
キャベツとキュウリの浅漬、千切り生姜を
入れるととっても美味しくなるんです(´∀`*)ウフフ
大根、我が家もまだまだ頂き物が沢山あるので
一生懸命たべたいと思います
いつもコメントをいただきありがとうございます