かこさんちの夫婦の食卓

おはようございます

昨日は１日雪が降ってましたが

降っては消えて全然積もる事はなくて

ホッとしましたが、やはり寒かった！

今日は晴れマーク、昨日より暖かい

6℃の予報です

 

 

昨日は夫からのリクエストがあり

心を込めて作りました

かこさん風に・・・（笑）

 

 

 

酢豚

豚肉もカレー用にカットされた

もも肉を使い、筍、人参、ピーマン

椎茸を入れて

久しぶりの酢豚、紹興酒があれば

もっと良かったんだけど・・

かこさんは、やっぱりウイスキー

でしたよ

でも、美味しかった～(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

春雨中華サラダ

緑豆春雨を切らしてたので

韓国産のさつま芋で出来てる

チャプチェ等に使う春雨使用です

太くてツルツルで食べ応えがあり

大好き！他にはもやし、豆苗

カニカマ、きくらげ、人参

味付けはポン酢醤油に、ゴマ油だけ

チャプチェみたいでしょ？

食べたら中華サラダなんですが

これを見た孫達は一瞬大喜びでしたが

ポン酢醤油が苦手！！

チャプチェでなかったので

ショックが大きかったようで・・・

今度、あらためてチャプチェを作る

事に約束して(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

小松菜と卵のスープ

味付けはシャンタンと塩で

 

 

 

漬物

カラフル大根の浅漬2日目

まだまだあります

夕べも美味しくてお腹いっぱい

食べました～～

 

 

愚痴（従弟）

ご報告させていただます

従弟はあれからも透析には行かず

でも体調に特に変化なしです

私が合鍵を持ってるので先週の金曜日

病院と市役所の人に立ち会って貰い

鍵を開けて、本人と直接話しました

従弟は透析を受けてるので

障害者年金を受けてます

なので、病院に行かないとそれが

止められる・・（急にはないそうですが）

って、私から話したら私を

睨んでました！！

1人だと怖いのですが、病院、市役所

の方がいるので私もここぞとばかりに

話をしたら、一昨日と昨日は透析を

3時間づつ受けたと病院から連絡が

ありました。今日はどうするのかは

わかりませんが・・・

このまま透析を受けないと数カ月単位

では持たないでしょう～～と

病院から私に・・・

3時間では全く足りてないみたい

ですが、しないよりは少しでも

良いと・・・延命になるみたいです

透析を休んで1ヶ月以上も普通にして

居れるのも不思議ですが、従弟の

甘い考えにもガッカリです

私も、叔母の事もあるので

従弟の方は出来る事はしますが

今迄のようには出来ないと、病院と

市役所の方に伝えました。

良い方向に流れてくれると

良いのですが・・・！！

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日は起きてる時間が長くて

気分良く撮影にも応じてくれて

 

 

 

お利口さんのお二人さん

皆さん、今日も幸せな1日に

なりますように