かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鶏だんごのあったかヘルシー鍋

2018-12-13 | 日記

おはようございます

昨日降った雪はお陰様で全部溶け

ました

雪は家の中から見てるのは風情も

情緒もありますが、生活となると

やはり大変です!!

今日は、曇りの予報で雪マークは

出てなく、ホ~ッとしました。

最高気温6℃の山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

昨日の我が家は肉の日

鍋が食べたい・・・けど

思い浮かぶのは海鮮鍋ばかり(笑)

やっと思いついたのが・・・

このお鍋

 

 

 

鶏だんごあったかヘルシー鍋

挽肉の挽肉で、塩、水を入れて

粘りが出るまで混ぜて

 

 

ねぎ一本分、摺りおろし生姜を混ぜて

 

 

団子を作り土鍋に最初に入れて

煮て、団子を取り出し

無添加の昆布ダシも入れて

 

 

 

野菜は白菜、ネギ、水菜、セリ

しめじ、大根、豆腐、

※ 大根はヒーラーで細く切って

アク止めに茹でました

 

 

次々に鍋に入れて

 

 

取り分けて、馬路村の柚子ポンかけて

サッパリしていていくらでも

食べれる~~~

肉団子もだいぶ食べてお腹パンパンの

かこさんでした~

 

 

 

練り物焼き

たまには鍋一つも良いかな?

なんて思いながらも

夫は物足りないかな?なんて思い

珍しく買ってあった

これを、サッと焼いて

 

 

 

キムチ

そして、やっぱりキムチも(∀`*ゞ)エヘヘ

夕べも美味しく完食でした~

でも、あまりにもアッサリ???

今朝、起きた途端お腹が

空いてました~~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

元気いっぱいのラン

 

ウンスはちょっと眠そう~~

 

 

2人並んでお昼寝中 

皆さん、今日も楽しい一日で

ありますように


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます😃 (マリア)
2018-12-13 08:55:01
鶏だんごのあったかヘルシー鍋
美味しそうですね😉
最近なんだか鶏だんごが
頂きたいです
朝起きたら、お腹が
すいている!
やはりヘルシーなんですね🙆

二人揃ってお昼寝
なんて可愛いのでしょうか😁
マリアさんへ (かこ)
2018-12-13 09:37:22
おはようございます

鶏だんごのあったかヘルシー鍋、ポン酢醤油で
食べるのでアッサリして美味しかったです。
殆んどが野菜だけなので、その時はお腹いっぱい
になりましたが、ちょっとヘルシー過ぎかも(笑)
夜食べてるので多分、この方が身体には良いのかも?

2人揃って同じ向きになってのお昼寝
私も可愛くてウットリ眺めてました ̄~7(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (モカママ)
2018-12-13 10:59:42
こんにちは~

昨日の鱈のソテーに鮮やかなお野菜
凄く綺麗で美味しそう
今鱈は美味しい時期なのかもね
私はお鍋にしちゃうので斬新だと思いました

お団子も美味しそう
ふっくらとしていて、いろんな物も入り
いいお出汁がお団子から出たんでしょうね

私も起きた途端お腹が空いてるんです(笑)
かこさんと同じだわ~
Unknown (mika)
2018-12-13 11:43:26
鶏団子鍋~ヘルシー~
私も昨夜鶏ひき肉使ってそぼろ作りました。
挽肉多めに購入して鶏団子
作れば良かったなぁ~
うちの冷蔵庫にも馬路村の柚子ポンあります。
さっぱりしててとがってなくて美味しいですよね。
お腹が空いて目が覚める~
それはないんですよね(笑)って
食べすぎって事か
Unknown (りぷママ)
2018-12-13 11:59:12
いいな!お鍋!
今夜ウチもそうしようかな~
鶏ひき肉はないけど豚ひき肉でもいいよね

並んでまったりのお2人さん、可愛い~!!
モカママちゃんへ (かこ)
2018-12-13 12:12:23
こんにちは~

鱈のバター醤油ソテー美味しかったですよ~(^O^)/
これから鱈はどんどん美味しくなりますね♫
ママちゃんの育った地方は、真鱈で有名ですよね?
どんがら汁とか・・・美味しいですよね!!

鶏だんご、私大好きです(*´∀`*)

えっ!!モカママちゃんもお腹空いてるの?
良かった~~私だけじゃなくて・・・
いかにも食いしん坊みたいですよね(⌒▽⌒)アハハ!

いつもコメントをいただきありがとうございます
mikaちゃんへ (かこ)
2018-12-13 12:19:33
こんにちは~

鶏だんご鍋、アッサリしていて美味しいですよね~
私は胸ひき肉だから、かなりアッサリ系です(笑)
でも沢山食べてお腹いっぱいに!!

馬路村のポン酢醤油美味しいですよね♫
私もこのぽん酢大好き(^O^)/

mikaちゃんは朝起きてお腹空いてる事
ないの?
私は結構ありますよ(笑)
私、消化が早いのかも?

いつもコメントをいただきありがとうございます
りぷママちゃんへ (かこ)
2018-12-13 12:22:05
こんにちは~

この時期のお鍋って美味しいですよね~
温まるし、簡単だし、今年は野菜が豊富
なのでお鍋が最高~~(^O^)/

豚挽き肉も美味しいと思いますよ(*´∀`*)

お昼寝も同じ格好で寝ているランとウンス
私も間に入りたいです(´∀`*)ウフフ

いつもコメントをいただきありがとうございます
こんにちは~! (マリンカ)
2018-12-13 13:07:24
並んで同じ格好で寝ているランちゃんとウンスちゃん可愛すぎてキュンキュンです😻💖

鶏団子鍋、とってもヘルシーでおいしそうですね~!
お野菜もたっぷり💖
海鮮鍋も美味しそうですが、どちらもこの時期温まりそうですね。


かこさんが載せられていた和風大根カレーを真似して作ってみたら
とっても美味しかったです!!

カレー味の大根も良いですね~😄
ありがとうございます✨
マリンカさんへ (かこ)
2018-12-13 13:52:42
こんにちは~~

日中のお昼寝もそうですが、夜寝る時も同じ格好
で寝てる時があるので思わず笑ってしまいます。
鶏だんご鍋とっても美味しく食べました~
凄くヘルシーだったのですが、食べた時は
お腹がいっぱいでパンパンでしたよ(笑)

海鮮鍋も頭から離れず食べたくて・・(´∀`*)ウフフ

先程お邪魔して、和風大根カレーを見させて
いただきました。美味しそうに出来てましたね。
御紹介ありがとうございましたm(__)m

いつもコメントをいただきありがとうございます

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