かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

海鮮炒め☆そ~めんガレット

2020-05-28 | 日記

おはようございます

毎日晴れてはいるのですが

風も強く、昨日は晴れてても雨が降って

来たりと何かスッキリしない

天気でした

今日は久しぶりに0%の晴れマーク

24℃の予報です(´∀`*)ウフフ

 

 

昨日から約3ヶ月半ぶりの

孫達のスイミングが再開

お兄ちゃんも妹も

イキイキしてました~\(^_^)/

 

 

先日食べたそ~めん、少し多く茹でて

しまい冷蔵庫に入れてたら

ふやけて、またまた多くなって

いつものように・・・

 

 

 

そ~めんガレット

ふやけたそうめんを適当に切って

卵1個、片栗粉大1、粉チーズ大1

青ねぎ大2、塩コショーを入れ

とけるチーズも入れるつもりが忘れて

しまいました!!

 

 

混ぜて、直径8㎝位づつフライパンで

焼いて

最期にみじん切りのパセリをふって

出来上がり

全部で12個出来たので孫達へ・・・

私達は薄味のまま頂きましたが

孫達はケチャップ付けて食べた

そうです(^O^)/

 

 

海鮮炒め

夕べのメインは

ご近所さんから太めのアスパラを

頂いたので、夕べはベビーホタテと

むきエビ、イカとタコと一緒に

海鮮炒めをしました

塩コショーで味付けて

かこさん大好き!!

 

 

 

かぼちゃサラダ

かぼちゃは一口大に切って皮も半分位

取って、レンチンして柔らかくなった

所に、冷凍していた枝豆とコーン

コーンと同じ位の大きさに切って

少しの水を入れてレンチンした人参も

入れて塩コショーとマヨネーズで味付けて

レタス、トマト、きゅうりと一緒に

盛り付けました

 

 

 

きゅうりと茗荷の塩もみ

サラダ感覚で食べれるくらい

塩味は薄いです

 

 

 

カレイ揚げ

かこさんの大好きなカレイ揚げ

かこさん分として1枚だけ買って

来ました

これ、グリルで温め直してますが

落ちる油が凄いんです!!

なのでカリカリになるのですが

これが美味しくて・・・

1人でモグモグ食べたら

夫、笑って見てました~(⌒▽⌒)アハハ!

昨日も大好きな物ばかりでしたので

とても美味しかったです

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

今日はしっかり起きてますよ~~ラン

 

 

首曲げポーズ、最近多いような?

ウンス

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように


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29 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2020-05-28 08:54:55
ソーメンガレット へぇー 初めてです
残った時などいいですね(^^♪
海鮮炒めも かぼちゃサラダも おいしそう~
カレイ揚げは かこさん独り占めなのね

今日の大阪は とってもいい天気です
Unknown (モカママ)
2020-05-28 09:05:36
おはようございます

こちらもいい天気
お洗濯物もよく乾きそうです

そ~めんガレット
チーズ忘れたそうですが美味しそう
ヤッパリお孫ちゃんはケチャップだよね
分かる気がします(笑)

なんて可愛いウンスちゃんの姿
首をかしげて・・・・
見とれてしまいましたよ
コスモスさんへ (かこ)
2020-05-28 09:22:32
おはようございます
この時期はいつもそうめんを食べるので
残った時は結構ガレットに・・・
残り物のそうめんとは思えない位美味しいです(^O^)/

海鮮炒めも久しぶりでしたが美味しかったです
かぼちゃサラダはいつ食べても美味しいですね
カレイ揚げは大大大好きです
魚は焼いても煮ても揚げてもどれも美味しくて・・(´∀`*)ウフフ

こちらも良いお天気です(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
モカママちゃんへ (かこ)
2020-05-28 09:27:39
おはようございます

こちらも風もあるので直ぐに洗濯も煮が乾き
そうです(^O^)/

そ~めんガレット、美味しかったです
粉チーズは入ったのですが、とけるタイプの
チーズがいれたらもっと美味しかったような??
やっぱり子供はケチャップですね(´∀`*)ウフフ

最近、ウンスが良くする首曲げポーズ
何故なのか?私わからなくて???

いつもコメントをいただきありがとうございます
ソーメンのガレット! (きっしぃ)
2020-05-28 10:15:02
茹で過ぎちゃうことがあるので
参考にさせて頂きます。
香ばしくてとても美味しそうです(^^)

私もカレイ揚げ、大好きです。
スーパーで見掛けると買いたくなります。
グリルで焼くと油が落ちてヘルシーに頂けますね(^^)/
Unknown (マリア)
2020-05-28 10:25:17
おはようございます😃
海鮮炒め美味しそうですね
色々海鮮が入っていていいですね
頂きたくなりました
カボチャ🎃のサラダ大好きです
美味しかったでしょうね
きゅうりと茗荷の塩もみも
大好きです
きゅうりと茗荷って相性が
いいですよね
きっしいさんへ (かこ)
2020-05-28 10:42:23
おはようございます

そ~めん、ちょっと多いだけでもすぐにふやけて
もの凄い量になりますよね!!
伸びきったそうめんを食べるには私は最高だと
思ってます

カレイ揚げ美味しいですよね
近くのスーパーでは週一しかなくてその時を
逃すと食べれないので(⌒▽⌒)アハハ!
揚げ物はあまりとらない方が良いので出来る
限り油を落として・・(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
マリアさんへ (かこ)
2020-05-28 10:45:34
おはようございます

海鮮炒め美味しかったです
私も大好きです(^O^)/
今回は4種類の海鮮を入れましたが、イカだけでも
ホタテだけでも美味しく感じます(´∀`*)ウフフ
かぼちゃサラダも私好きです
きゅうりと茗荷は相性バッチリ、我が家では
冬でも登場してます(∀`*ゞ)エヘヘ

いつもコメントをいただきありがとうございます
Unknown (yunko)
2020-05-28 11:30:34
こんにちは😃
素麺、あんまり余るほど茹でないので
チャンプルなんかにしたければその為に
茹でるんですが、ガレットですか。
なるほど。
お子様が喜びそうですね〜。

海鮮炒め、さっぱり爽やかで良さげです。
バナメイ海老が中途半端に余っていたので
昨日買い足して、今晩はエビチリにしようかと。
やる気ゼロなので後は冷凍の餃子や湯がいた
野菜に助けてもらいます(^◇^;)
こんにちは♪ (ゆきのん)
2020-05-28 12:04:30
お素麺の季節になりましたね。
我が家も食べ切れる量しか茹でないので
なかなか他のお料理に応用できません。
でも、かこさんのそ~めんガレット、いつも美味しそうと思って拝見していました。
いつの日か作って食べてみたいです。

海鮮も種類が多くて美味しそうです。
アスパラとも相性バッチリですね!!
カレイ揚げも良いですね。
美味しそうに食べてるかこさんを見たら
ご主人も食べたくなったのでは?

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