こんばんは!赤鬼です
明日というか今日というか
カッパドキアを発って
日本へ2か月間の里帰りをするんですが、
準備自体は、
時間がかかるということは
別にないんですが、
家の細々したところが
気になりだして
寄り道片付けや掃除をしだして
気がつけば
時間があっという間に
過ぎていく~~
という事態に陥っていました
しばらく不在になるから、
あれやっておいたほうがいいな
これしておいたほうがいいかも
みたいな感じで。
気が利くというより、
気が散りまくり~~
今日は食材や冷蔵庫の中を
整理したり綺麗にしたので、
来月で賞味期限が切れる~~
というような日本食材も含めて
和食をよく作るお友達に
押し付け状態でもらってもらいました~
そしたら、
お友達が庭で採れたさくらんぼを
くれました~
はちきれそうなぷりっぷりの
さくらんぼ
帰国前にたっぷり食べられてラッキ~
先々週に義父からもらった
ミントが全部食べ切れなかったので、
天日干しして
乾燥ミントに~
しようとしたんですが、
ここんところ毎日雨が降る
カッパドキアなので、
いつものカラッカラではないので、
自然乾燥は無理だと判断し、
オーブンに突っ込んで100℃ぐらいで乾燥させたら、
あっという間に
乾燥ミントができましたよ~
夕食は、
冷蔵庫一掃料理
というか、
ぶ~旦那が
朝食で食べる生野菜や
果物は置いておいていいんですが、
ひと手間必要な
野菜類を食べておかないと
ぶ~旦那が調理しないので、
残っていたカリフラワーや
キャベツ、ニンジンを使って、
カリフラワーのポタージュスープと
お好み焼きにしました
トルコでお好み焼きを作るときは、
ズッキーニで作ることのほうが多いんですが、
久しぶりにキャベツで作ったら、
やっぱりトルコのキャベツは、
厚くてかためなので、
食感がいかつかったです~
さあて、
明日からカッパドキアからの
更新ではなくなりますが、
日本へ到着までの
道中の様子も
もしかしたらオンタイムで
アップするかもしれません~
ただ・・・なんせスマホ慣れしていないもので、
あたふたしそう~~
ワンポチの応援、
どうぞよろしくお願いします^^