お仕事の待機中で暇な@おざさです。
ということで。
先日母と会って一緒にスーパーに行った時に
「美味しいから」と、買ってくれたオイルサーディン。
フタを開け、缶ごと火にかけてオイルがグツグツなるまで待つ。
なかなかキレイですね。
さて食べてみます。まずは何も付けないで。
スモークされているからか、魚特有の生臭さが無い。
メッチャ美味いやん!
次にマヨと一味唐辛子をかけてみる。
いやぁ、美味いですな!
でもこれ、何も付けない方が良いかも!
いや、ホント美味しいですよこれ!
塩ゆでしたパスタにこのままドバっと絡めても
美味しいかもね!
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