味噌 | 庭のひととき~バラとハーブと手仕事と~

庭のひととき~バラとハーブと手仕事と~

私にとっての「庭のひととき」は「人生を豊かにするもの」。そんなひとときの記録です。

1月に作った味噌を食べました(^^)v
 
 
冷蔵庫の味噌がなくなったので、今年作った味噌を出してみました。
 
 
 
いい色になって美味しそう。
 
 
1月に作ったときは
 
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大豆そのままのこんな色。
 
 
おみそ汁にして食し、味噌の味がすることを確認!
今年もちゃんと味噌ができてよかった(´▽`*)