閉塞成冬(そらさむくふゆとなる)

今日の七十二候：閉塞成冬(そらさむくふゆとなる) https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.heibonsha.app.koyomi #くらしのこよみ
12°C
6°
降水確率: 0%
風: 1.11 m/s
湿度: 58%
ほぼ曇り9日 (月), 12:30
12月9日
かじきの香味焼き
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ｃｏｏｋｐａｄレシピ
ほくほく＊大根の竜田揚げ

Description
鱈と野菜のみぞれあんかけ

Description
お魚の煮物が　まだあまり得意でなく
何か他の魚料理　出来ないかな…と
なんとなく作ってみたら　旦那様の好みにヒット。　
ｂｌｕｅ☆ｍｏｏｎ
材料 （2人分）

生鱈
２切れ
お酒(臭みとり)
50ｍｌ
塩
少々
片栗粉
適量
油
大さじ1

■ ?みぞれあんかけ
　麺つゆ(3倍濃縮)ｷｯｺｰﾏﾝ本つゆ使ってます
30ｍｌ
　水
120ｍｌ
　片栗粉+水　(溶かしておく)
各小さじ1/2
　大根
30ｇ
　なめこ
30ｇ
　人参(細い千切り)
10ｇ

■ 仕上げに
　ねぎ(小口切り)
適量(お好みで)
　七味唐辛子
お好みでかけてください