お読みくださる方がいらっしゃることに感謝です。
ありがとうございます。 福田貴宏です。
昨日は
「従業員満足（ES)から手を打つとどうなる？」
というテーマで書きました。
今日は
「自分から周りに意見を求め続けられる力」
というテーマで書きたいと思います。
ボーッと観ていたので何の番組だか分かりませんが、
それを観ながら 「料理の世界は厳しいな」
と、思ったのはよく覚えています。
（プロフェッショナル仕事の流儀だったような・・・）
というのも、この番組に取り上げられるような超一流の総料理長ですら、
周囲のスタッフから料理の試作品をダメ出しされるのです。
その度に何度も何度も作りなおしていましたね。
私としては、
「料理の好みなんて人それぞれじゃないの？」
「すでに超一流のシェフなんだから、自分の料理を信じても良いのでは？」
と、思いながら観ていましたが、
その総料理長は、周囲の意見を聞き、とことん改善を続けていました。
そして私は 「超一流と一流の違いはこれかもな・・・」
と、感じました。
超一流と呼ばれるようになる人は、人に意見を求めることができるのです。
超一流のアスリートにもコーチがいるのは、周囲からの指摘を重視しているからでしょう。
「人」が成長するには、周囲から指摘されて改善するか、自分で自分を指摘して改善するかしかありません。
自分で自分と対話して（振り返り）、自己改善・自己成長できることはとっても大切ですが、
自分から周りに意見を求め続けられることは、とっても凄い力なのだと感じました。
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