おはようございます
１２月だと言うのに暖かい
とりあえず今回は、松屋町筋から千日前通りの近くです
麺のようじです
ちなみに行列です
とりあえず、食券を買って、ここはメニューが豊富ですから、迷いますね
最後尾に並んで待つことに
看板が新しくなってますね
待っていると思いの外早く中に
今回は三人かけカウンター、右端に着席です
限定メニューによう二郎なるメニューがありましたが
200gの麺は僕には多すぎるので
今回のメニューは
鶏すき焼き風つけ麺です
大量の野菜が乗った、平打ちの中細麺です
鶏チャーシュー二種類に
穂先メンマに、白髪ネギに
カイワレが乗って、あられがまぶされています
スープは鶏白湯に濃口の醤油です
水菜でしょうか乗ってますね
鶏すき焼き風つけ麺と言えば、生卵です
先に熱々でぐらぐら言った、スープから頂きます
熱い、石鍋なのでかなり熱々です
濃厚な鶏白湯に甘めのすき焼きのようなスープ
美味しいです
そこに麺を潜らせて頂きます
冷たい麺に熱々スープ
美味しいです
穂先メンマも柔らかく、ネギを入れたら、食感も良いですね
カイワレも合いますね
鶏チャーシュー、柔らかいです
二種類も食べられるのは嬉しいですね
普通は生卵をといて、そこに麺を潜らせるのですが
僕は麺に直接生卵投入です
しっかり混ぜて、スープに潜らすと
これ又美味しい
麺とチャーシュー、大量の野菜が一気に無くなりますね
そこでスープ割です
一緒にネギが入れられて、美味しいです
何とそこの方から、トロトロに煮込まれた、豚ざく切りチャーシューが、柔らかいです、美味しい
さらにほんのり甘味のある玉ねぎも出てきました
熱々スープを一気にに完食です
麺のようじのこのすき焼き風と言うのが、良いですね
甘辛、濃厚なスープとツルツル麺
野菜もたくさん取れて、満足です
ではでは
ご馳走さまでした
麺のようじ