おはようございます
僕が大阪に出てきて、今年が終わるとちょうど32年、早いもんですね
その時に生まれた子が、もうアラサーです
とりあえず、その20代のころから、良く頂いていたラーメン店
今やレジェンド天下一品、神座、等々ありますね
関西限定では、横綱ラーメン、道頓堀周辺、金龍ラーメン、四天王ラーメンやら、薩摩っ子ラーメン、
どこも若いときにお世話になりました
今回は、新大阪にも今もあるか
ここです
河童ラーメン本舗です
河童ラーメン本舗千日前本店です
僕は当時新大阪付近に住んでいたので、良く行きましたが
南に行けばここですね
メニュー構成は当時とは少し違いますが
とりあえず中に
何と、券売機がタッチパネルです
昭和のラーメンも令和の券売機ですね
とりあえず席に千日前店は複雑な形のカウンターですが
今回は、一番左端に着席です
河童ラーメンは味変アイテム大量です
先ずは先に無料のキムチを置いて頂けます
頂きながら待つこと数分
今回のメニューは
シンプルに河童ラーメンです
昭和のルックス
濃厚背脂豚骨です
麺は細麺をバリカタでお願いして
ネギに極太の材木メンマ
チャーシューが一枚に
海苔が添えられています
セットメニューの河童めし小です
河童ラーメンと言えば、無料の揚げニンニクですね
もちろん頂きます
一つそのまま頂いて
ほくほく塩味もきいて、しかもニンニクの風味抜群美味しいです
先ずはスープです
背脂が浮いた、濃厚豚骨、美味しいです
この、ジャンクな味が良いですね
バリカタの細麺
パツンとした歯ごたえ
豚骨ラーメンの麺は細麺い良いですね
ぶっとい材木メンマです
豚骨ラーメンにはニンニクがアウト勝手に思てる僕は必ずニンニクです
海苔はお約束の、麺と一緒に
チャーシュー良いですね
結構大きいです
無料のキムチえお投入です
キムチの辛味お酸味、背脂豚骨に合う
お酸味、背脂豚骨に合う
キムチはもちろん河童めしに、釜から細切れチャーシューにネギ、キムチが合わないわけ無いでしょう
麺食べ終えると、
河童ラーメンの嬉しいサービス
無料の替え玉です
もちろんバリカタで頂いて
完食です
大阪に出てきたころは、前半で言ったような、金龍、神座、横綱、天下一品、薩摩っ子、四天王、ついでに古潭かな
熊五郎も忘れたらいけませんね
ついでに北摂の黒兵衛もありますね
奈良の天理ラーメン、九州亀王ラーメン、もありましたね
北の揚子江、神戸のもっこす、とりあえず老舗も多いですが
たまにはこんな30年前の大阪のラーメンの顔も食べ歩いてみたいですね
ではでは
ご馳走様でした
河童ラーメン本舗千日前本店