おはようございます
今回も夜の訪問です
仕事帰りの時間も9時半です
帰り道に少し寄り道してからの
麺FACTORYJAWSです
もう何年ぶりでしょうか
近いのになかなか足が向かず
メニューを確認して中に
券売機で食券を買って席に
メニュー入ってラーメンにつけ麺、まぜそばですね
限定の冷しもあります
席はテーブル席が三つに対面の6席のカウンターですね
今回のメニューは
やっぱりこれです
梅がたっぷり
冷しまぜそばです
梅が入ったタレが自家製の平打ち中太麺に絡んで入ってます
具沢山ですね
ネギに玉ねぎに大葉に刻み海苔
茶色いのは揚げネギかなぁ
角切りのチャーシュー、つくね2個
梅干に梅の氷も入ってます
先ずは一気に混ぜて
具材とタレの絡んだ麺を頂きます
かなりの梅の酸味が、冷たくて美味しいです
玉ねぎも麺と一緒に、玉ねぎの食感も良いですね
刻み海苔に揚げネギらしきものも食感良く美味しいです
大葉の風味も良いですね
角切りのチャーシュー、柔巻く美味しいです
つくねも柔らかく、美味しいです
梅干は少しずつかじって酸味を足して
梅の氷ですこれを
砕いて、麺と具材と絡めると、冷たくさらに梅感が増して美味しいです
麺を食べ終えると
〆ご飯を頂いて
残して置いた具材に投入、ご飯割です
これももちろんしっかりと混ぜて頂きます
酸味のある〆ご飯
これが又美味しい
もちろんすべて完食です
久々に来た、麺FACTORYJAWSですが、普通のメニューも又頂きたくなりました
ちなみに、店員の方が何と知り合いでした、声かけてくれて、少しお話してからの
又来ますと言うことで
ではでは
ご馳走さまでした
麺FACTORYJAWS
| 住所 |
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅３号出口から徒歩５分位 谷町六丁目駅から392m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 11:00～16:00 日曜営業 定休日 不定休(SNSにて告知) |
