おはようございます
この日も仕事帰りです
来たのは扇町です
扇町、天神橋筋六丁目、中崎町とこの辺は言わずと知れるラーメン激戦区ですね
その中に新たな新店です
色んな方のブログやSNSやインスタ等での情報で来ました
7月１日オープン
麺紡木です
入口は一階ですが店舗は地下のようです
とりあえず、店頭のメニューを確認して中に
いきなりこの絵です
日本料理屋みたいですね
とりあえず階段を降りて地下一階入口前の券売機で食券を買って、店員さんに誘導されて中に
店内はテーブル席のみでしょうか
二人かけのテーブルに案内されて、店内は本当に割烹のような感じです
奥にも席があるようですが
行って無いのでわかりません
テーブルセッティングは完璧です、しかも接客が凄い丁寧です
メニューは醤油らぁ麺に鶏白湯煮干らぁ麺、お子様らぁ麺てメニューもありますね
今回のメニューは
一番最初なので
醤油らぁ麺です
スープは動物系に魚介を合わせた、清湯醤油スープ
麺は細麺のようです
白ネギに三つ葉に炙ったメンマが入り
レアチャーシュー一枚に
豚バラチャーシューか鶏つくねどちらか選べるそう何で
豚バラチャーシューをチョイスです
一緒にこの上品なお椀
魯肉飯（ルーロー飯）です
先ずはスープから頂きます
魚介のきいたすっきり清湯スープ
少し甘めの醤油味、あっさり美味しいです
麺はちょいと柔かめに茹でられた細麺、スープが良く絡みますね
白ネギに三つ葉が上品ですね
メンマは焦げ目がついて、少しスモーキーな風味です
レアチャーシュー、柔らかく美味しいですね
豚バラチャーシューも焦げ目がついて、脂身がトロトロ、これはかなり美味しい豚バラチャーシューですね
魯肉飯（ルーロー飯）です
多分、七香粉等で作られているのかな
ほうれん草と味玉が添えられて
豚バラ肉の香辛料のクセがスゴい
でもこのクセがやめられない、美味しいです
もちろんスープまで一気に完食です
らぁ麺と魯肉飯、両方ペロリですね、昼抜きで空腹だったからでしょうが
とりあえず、天神橋筋六丁目付近はどんどんラーメン激戦区になってきましたね
次回は鶏白湯煮干らぁ麺頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
麺紡木
| 住所 |
|
|---|---|
| 交通手段 | ＪＲ大阪環状線天満駅徒歩3分 天満駅から191m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 11:00～15:00 日曜営業 定休日 無休 |
