おはようございます
すっかり夜になると涼しくなりました
そんな仕事終わりの夜の7時半すぎです
グルメな街、福島です
知れたラーメン激戦区ですね
その中から
今回は
烈志笑魚油麺香房三くです
なんと行列がありません
こんな三く見たこと無いです
とりあえず中に
席は満席
とりあえず食券を買って待つことに
メニューは、かけ、肉かけ、白壷ラーメン、黒壷ラーメン、恋煮干し魚三、つけ麺ですね
席が空いて
コの字のカウンター、奥の方左からも３番目めに着席です
テーブルセッティングは完璧です
三くの夜の営業にはお通しがついて来るのは良いですね
ポテトサラダです
ポテトサラダを頂きながら、今回のメニューは
これです
限定
鹿児島県産黒毛和牛使用
肉ひやしです
この時間なので売り切れてると、思ってましたが、ありました
冷たいスープは、見えませんが
麺は少し縮れた細麺です
回りを囲うように、青菜、クレゾンかなぁ
真ん中には目の前でフランベされた鹿児島県産黒毛和牛
上にきれいに盛り付けられた、トマトに生姜が添えられています
底の方からは冷たいスープですね
少し縮れた細麺、水でしっかりと〆られて、腰も強く、美味しいです
野菜と一緒に、良い食感です
冷たいトマトが良いですね
生姜を一緒に、スッキリ美味しい
トマトと野菜と麺も一緒に、酸味も加わり美味しいですね
フランベされて鹿児島県産黒毛和牛です
香ばしくて、肉の旨味がしっかりと、肉の油がスープに溶けて、こくも出て、さらに美味しいです
麺と具材と肉を食べ終えると
〆飯です
ご飯にとろろが乗って、梅肉が添えられて
レクチャー通りに先にかき混ぜてから
冷たいスープに投入です
良く混ぜて
冷たいスープにご飯ととろろが染み込んで、これまた美味しい
ほんのり酸味もきいてます
もちろん冷たいスープまで数分で完食です
もう売り切れだと思った、限定の肉ひやし
今回はラッキーでした
次はレギュラーメニュー頂こうかな
ではでは
ご馳走さまでした
烈志笑魚油麺香房三く
| 住所 |
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|---|---|
| 交通手段 | ・JR東西線「新福島」駅(２番出口)より、徒歩３分 新福島駅から137m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 [水〜月] 日曜営業 定休日 火曜日 |
