今日のお弁当は厚切りのアイスバイン♪
お中元でいただいた日本ハム詰合せ。
その中にあったアイスバインを入れてみました。
ザワークラウトの代わりに紫キャベツのピクルスを添えて。
アイスバインといえば、初めていただいたのは四ツ谷のドイツ料理レストラン。
ドイツ料理専門店で食事をいただいたのはその時が初めて。
ドイツといえばチョッとだけかかわりがあります。
私と姉が通っていたのはドイツに本部のあるカトリック校。
そして私が実家の離れで産声を上げる瞬間には、ドイツへ向かう直前の牧師さんがわが家に滞在していたそうです。
生命の誕生の瞬間に立ち会えて縁起が良い幸先だと言ってドイツへ旅立って行ったそうです。
そんな話をしながらアイスバインをいただいた記憶がよみがえります(*≧∀≦*)
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