大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 （チャメシゴト） 】の
5ツ星お米マイスター シロ ナオコです。
久しぶりにブログの更新〜
Instagramが一番マメに更新しているので
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今日はもち麦入りごはんを炊いてみました。
もち麦の他にも色々と雑穀をブレンド
お米は7分搗きにしてみました。
✔️もち麦 の特徴をご紹介
β-グルカンによる「セカンドミール効果」がすごい♪
もち麦に含まれる水溶性食物繊維の「β-グルカン」は、体内に入ってきた糖質や脂肪を包み込み、体内への吸収を遅らせる働きがあると言われています。
また、血糖値の上昇を抑える効果により、糖質を脂肪に変わりにくくさせます。「β-グルカン」のすごいところは、この効果が次の食事まで続くこと。このことを「セカンドミール効果」というそうです。
もち麦ごはんを食べることで、次のごはんを食べても血糖値の上昇が抑えられる働きがあるそうですよ〜
例えば、朝もち麦を食べると、お昼の食事の血糖値の上昇まで抑えてくれるそう。
もち麦が腸内で発酵されるときに生まれる「短鎖脂肪酸」には、脂肪が蓄積されるのを防いだり、脂肪を燃焼したり、食欲を抑制したりと、ダイエットに効果的な役割を果たす働きがあると言われています。
もち麦にたくさん含まれている食物繊維には、不溶性のものと水溶性のものの2種類があります。不溶性の食物繊維は腸のぜん動運動を促進し、水溶性の食物繊維は、腸内で善玉菌のエサになり善玉菌を増やします。もち麦は、不溶性の食物繊維と水溶性の食物繊維をバランスよく含むので、腸内環境の改善に効果的です。
またもち麦は、抗酸化作用のあるポリフェノールを含み、美容のビタミンとよばれるビタミンB2や、クマやくすみを防止する鉄分を含みます。そのため、美肌効果も期待できるかも～
もち麦は、食物繊維が白米の8倍。さらに、たんぱく質が2倍含まれています。
もち麦炊いてみませんか
トラウサでお取り扱いしているもち麦は
愛媛県産となります。
ご近所で【 あいすくりん最中 】がウワサになってるよ〜と
最近色んなお客様からお声をかけて頂いております
ご注文を頂いてから最中にあいすくりんを詰めさせて頂きます。
お持ち帰り用のドライアイスなどのご用意はございませんので、よろしくお願い致します。
また、お持ち帰り後はすぐにお召し上がりください。
最中のパリパリを楽しんでください
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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事（ちゃめしごと）
大阪府堺市堺区二条通2-18
TEL 072-220-1822
営業時間 AM10:00～ PM 6:00
（緊急事態宣言のため、この時間帯で当面営業させていただきます）
定休日 水曜日
駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい
☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を１００種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき（冷凍）あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵
（仁徳さん）までは歩いて15分
日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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