猿飛酎介の経営する飲食店はこちら!!
店長(次女)が毎日更新しています。
クリックしてお気軽にお立ち寄り下さいませ
お店のお客様来店の波が激しいです‼︎
18時からオープンして22時半まで誰も来ず‼️
なんて日もあれば
18時に3組様が入られて
「今日は早くからご来店を頂いているから、このまま夜になると忙しいぞう↑」
とテンション上がって20時に全員かえられてそのまま閉店までノーゲスト。
と言う日が多々あります。
ですので、バンビちゃんの様な私の心臓は
お客様が来られるまでハッキリ言って毎日心労。
「今日ボウズだったらどうしよう」
と要らぬ心配をしております。
(そう、練乳に載ってるバンビちゃんの様にチキンハートなんです。鳥じゃ無いけど)
先日、23時を回っても誰一人も入らないので
自分のお店の大きな駐車場で元気玉を集めるジェスチャーをしてたら
2階のラウンジのママさん、
2階の中国人カラオケスナックのママさんらに
「酎介さん、何してんの。笑笑」
と聞かれたので
猿飛「いやぁ、未だにノーゲストボウズなので地球から🌏パワーを貰っている最中です。(←他にする事あるだろう)」
ラウンジママさん、中国人ママ
「ウソー‼️あの繁盛店の酎介さんが‼️」
とびっくりされました。
近隣の串揚げ屋さんのA先輩も参上。
「え、ウソー。この時間にボウズなんて珍しいなぁ。」
とテナントのみんなが集まって来ました。笑笑。
確かに常にお客様がいる私のお店(だからと黒字とは言っていない)のイメージが強いらしいです。
今日はテナントビル自体がノーゲスト、
もしくはワンゲストで終わっているらしいですね。
仕方無いのか?とノーゲストのまま
24時を回ると変な汗が💦
ちなみに日商2万円を下回ると超赤字。
慢心はありませんが、夢を見ているのかと冷や汗タラタラ。
25時に‼️
2階ラウンジママさん
「酎介さん、唐揚げ1,000円分の出前 お願い‼︎」
気を使ってくれての売上が
キターーーーーーー。
(*´Д`*)
25時27分に
スゲ〜酔っ払い男性2人
「2階のママに おでん屋で飲め と追い出された。」
とラストオーダー前に2名様。
ラウンジママさん、さまさまのノーゲストボウズ回避。
テナントビル皆様のご協力によりワースト記録になりませんでした。
いかんなぁ。
ここ最近の最低売上1万5千円を下回らないので
気を緩んでいたのか。
私の(お店も含む)力も、未だ未だ駄目だ
と思い知らされるのと
テナントビルの有難い仲間意識が身にしみた夜でした。
気合い入れて頑張るゾ。
٩( 'ω' )و
お読み頂きありがとうございました