前回、おでんの冬瓜を販売した時に私の苦手調理の

をしたのですが、意外と好評で私もなんとなく（笑）あんかけのコツも分かって来たので今回もおでん🍢で　あんかけ　を挑戦してみました。

(あんかけ坦々麺　と　チキン南蛮　のみのお店。しかも売れています。カッチョイイー)

　以前から当店の厚揚げを普通に出していたので

(いやそれで良いんじゃ無いの？)

何か自店舗らしい厚揚げを考えてる最中。

　いきなり寒くなり、深夜に身体が温まるモノは？

と考えていたら

餡かけとネギ

が、浮かび冬瓜のあんかけを思い出したので商品化しました。

あんにはタップリと生姜で味を整えて、

国産の大阪ネギで一緒に食べますとアツアツで身体も温まります。

あ、これも来月にしたら良かった（笑）

　今月は新商品が出まくってますよ。