サンタさんに何をお願いする？
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
猿飛酎介の経営する飲食店はこちら!！
お店の備品で欲しいものだらけ。
サンタ🎅さんが良い子の私に届けてくれないだろうか？と稲荷大明神にお祈りしているのですがどうやら無理そうです。
その数々の欲しい備品の一つが
研ぎ石
毎日必ずでは無いのですが、2日に1回は必ず行なっている
包丁研ぎ
この簡易包丁研ぎ石で研いでいます。
場所も取りませんし、
素早く(と言っても5分以上は掛けますが)研ぐ事が出来て便利なのですが
昔ながらの包丁の研ぎ方を知っている私にとっては、ちと物足りない感じです。
(包丁を研ぐプロは凄い。何回も観てしまう。笑)
やはり、揃えるのは費用が掛かる。
研ぎ石は現段階で直線的な利益に繋がらないので、
買う事の優先順位は下の方になってしまうのですが
やはり欲しい‼︎
今月は何かとお店はピンチですし、
忙しいので来年の予算案に取り組みたいと思います。
ま、何かと毎月 ピンチなんですけどね（笑）
(=ﾟωﾟ)ﾉ
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