猿飛酎介の経営する飲食店はこちら!!
以前から考えており今回、踏み込む事に決意しました。
(連絡が遅くなりまして、本当に申し訳ございません)
様々な条件が揃い
(コロナ被害、受動喫煙防止法、仕込み、売上、私の体調)
業態変更致します
以前より、28年前の東京在住の頃から実は研究していたのを今回さらに追求して
良し、これで行こう
と思い立ったのです。
2020年の5月末日の3周年記念をもちまして
おでん🍢とりから🐔酎介君
は一旦終了します。
次回からの業態は
カレーはうす
酎介くん🍛
に業態変更いたします。
資金の方は
今、改装や独立が控えている世の中ですので
改装費の日本政策金融公庫からは600万の融資許可
が直ぐにおりました。
カレーの監修は実は28年前に東京でお世話になった
南インドのやり手商売人
タラ・フワ・ジョジフリー(55歳)社長
東京浅草、大阪梅田、静岡浜松、三重県伊勢、愛知県大須と5店舗のインド料理専門店
と
アジアン雑貨のネット販売
で大儲けしている、体型が私に似ている(笑)マリオ風の誠実な社長です。
その方からスパイスと現地食材と調理知識を伝授してくれました。
仲介してくれたスマトラのイケメン商社マン
メイマフィ・チャタフーン(39歳)さん
ご縁を繋いでくれてありがとございます
タンドリー窯や食器、内装はテンポスバスターの
1級厨房設計士の尾田さんに協力をもらいました。
メイン店舗改装はテナントの会社である進化建設さんに工事依頼しました。
とても優秀なスタッフに支えられて新生店舗
カレーはうす
酎介くん🍛
グランドオープンはジョジフリー社長も駆けつけてくれて大喜びの
2020年8月15日の
インド独立記念日🇮🇳
に決定しております。
オープン記念にナント❣️
ジョジフリーの超美人愛娘
アスットアトマン女史(24歳)😍
がインドサリー🥻を来て1日ウェイトレスをしてくれるそうです❣️
味は長年日本に住んで繁盛している本場インド🇮🇳の味
後は私のマーケティングと運営手段により
良いお店になるか掛かっております。
ぜひぜひ皆様、
カレーはうす
酎介くん🍛
ご利用、ご愛顧を宜しくお願い申し上げます
今日は何の日
でしたっけ?
(=゚ω゚)ノ
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