猿飛酎介の経営する飲食店はこちら!!
4月2日からですが
健康増進法の受動喫煙条例の発令にて
おでん とりから 酎介君
は全席禁煙🚭となりました。
今までは
カウンター席は禁煙(おでん鍋がある為)
テーブル席は喫煙可能(テーブル席上には換気扇がある)
でしたが、全面禁煙化🚭
(このダジャレ、結構好き。笑)
全席喫煙にしても良いのですが、そちらだと
20歳未満入店禁止(しかも従業員も含む全員)
だと、家族連れ様を拒否しないといけませんし、私の息子も働けません。
半年前に、
30平方メートル(9坪半)までのホール
のお店は免除
と聞いたましたが、前日に保健所に確認を取りましたら
100平方メートル以下の30平方メートル以上のホールの飲食店は2025年まで禁煙か喫煙か分煙室を作るかを選べる権利がある
と結局、2025年には
100平方メートル以下の30平方メートル以上のホールは
喫煙が出来なくなる
(店内に煙が漏れない分煙室があるならOK)
と言う私はちょっと解釈違いをしていました。
なので結局禁煙化🚭
ちなみに禁煙化するなら保健所に届けは出さなくてもOK。
(逆に喫煙するなら許可が必要)
時代の流れですし、最近は禁煙も進んでいるのですが今までの流れを変えるので売上は変わると思います。
ウチは喫煙率は同伴も含めて喫煙率は50%前後。
つまり大昔の完全禁煙のわたみん家が数店舗倒産したように
私のお店の50%のお客様はなんらしか感じるということですよね。
とネガティヴに考えてますが、逆に最近の串カツ田中さんのように禁煙化したら家族層が増えて売上好調になった
と言うポジティブもあります。
しかし今回は時代が時代だけに、
どうなるのか?
コロナ被害で客足が遠退き、さらに禁煙化で震いにかかり集客が難しい。
飲食店にはちょっと急過ぎる流れがやって来ておりますね。
何か飲食業のポジティブニュースが欲しいところです
(=゚ω゚)ノ
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