水で戻しておく乾燥シリーズの大体の量？がよくわからないチサです。
乾燥わかめ、乾燥きくらげ等、これくらいでいいかな？と思って水に戻しておいたら、めちゃくちゃ膨大やないですか…!!というね(笑)
2日続けてですが、、今日もチサめしー。
を、つらつらとまとめてるブログです
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なシャレオツごはんに憧れるものの、盛り付けが壊滅的なので、いつかそうなったらいいな(・∀・)を目標？に、毎日のごはんの献立(主に自分が見返す用)や、成長記録としての記事になります
失敗談やこういう時もあったな覚えておこう(笑)ということは、小さい文字やオレンジ色の文字で書いてますが、興味ない方はすっ飛ばしてください
大した物作ってないですが、「あ、今日これ作ろう」位になれば幸いです
(あと、いつもメインもですが副菜めちゃくちゃ迷ってるんで今日我が家はこれ食べたよという話あれば教えてください←切実)
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5/18(月)。
楽チンDAY。
ママさんにあげた母の日の小龍包等をおすそ分けしてもらいました＾ｗ＾
左下が焼き小龍包、右側が餃子、、左上がエビ焼売です。
このバラの形の餃子が、母の日限定で毎年販売されているんだけど、思った以上に大きくてそれでいて美味しかった＾o＾
昨日のブログにでてた、鴨のパストラミをトーストしてみた。
トーストしても美味しい。
水菜と豆腐と中途半端に余りすぎてて困っていたうどんのお味噌汁です。
5/19(火)。
ぱぱっとDAY。
こういう日だってあるさ。
おばあちゃんに買ってもらった焼豚と扇ハムの丼です。
目玉焼き失敗した…。。
余ってた水菜をそのままサラダに。
5/20(水)。
天ぷらDAY。
広告が不細工ですが(笑)
まぁ油飛ぶの面倒だし。
エビ、ちくわ、イカ、しいたけ、茄子でした。
あとから、アスパラとか何かもう少し野菜とかあっても良かったなと思ったけど、まぁいいか。
エビやイカはさすがに多すぎたので、残った分は冷凍しました。
揚げたてが食べたかったので、食べたい物を揚げるスタイルに♡
エビ、丸まらない方法調べたら、背中を何箇所か縦に切る…みたいなのが乗ってて、やってみたけど丸まった。
しいたけや茄子の天ぷら好きです＾＾
ちなみにゆーさんは、さつまいも＆かぼちゃが好きではなく、チサはどちらも好きだけと天ぷらになると好きじゃないので、我が家の天ぷらでは出てきません。
5/21(木)。
炊き込みご飯DAY。
リクエストで焼豚の炊き込みご飯とあったので、前にゆーさんがこれで作って欲しい！という焼豚で作ってみることに。
ただ、味付けしちゃうし、結果的に炊いたらただのハムっぽくなったから、ハムでも良かったな…とも思った。
マカロニサラダ。
ゆで卵作るの忘れてました。
ちくわを甘辛く炒めたやつだっけな？
ちくわ美味しい。
で、こっちはきゅうりと塩昆布を和えたもの。
ごま油も入れてた気がする。
いちごさんといういちごがずっと気になってた私ですが、スーパーでめちゃ安だったので購入♡
めっちゃ甘くて美味しかった…。
味噌汁は茄子と玉ねぎでした。
5/22(金)。
中華丼DAY。
天ぷらのあまりや野菜で中華丼を作りました。
これが最初の話に戻るんだけど、きくらげ買ったんだけど、小さい袋にちょこっとだけ入ってたから全部使ったらどエライことになりました(笑)
ちなみに、先っちょ？を切る…って工程にあったけど、どっちがどっちかわからなかったな。
天ぷらで余ったエビやイカの他に、人参や豚、青梗菜等が入ってます。
餃子は冷凍餃子です。
安くて美味しいって神だよね。
5/24(日)。
すき焼きDAY。
すき焼きが食べたすぎて。
キレイに入れるのって難しい。
ぷかぷか浮いてどこかに移動するものな。
すき焼きのタレなしで作ったんだけど、分量見ずにやった結果、美味しいベストな味になるまでかなり時間かかった…っていうか、最後の方にやっと美味しくなったというね。
今日はここまでー。