明日にでも「緊急事態宣言」がされようとコロナ騒動は、全世界を脅威に与えています。
私達のようコツコツと行う地道な工務店経営の影響は、極めて少ないようです。
コロナウイルスがあろうとなかろうと、ヒトの生活は保持しなければなりませんからね。
ファース工法の家は床下に300kgものシリカゲルを敷設しております。
このシリカゲル（専用調湿材ファースシリカに処方）は、空気汚染物質（ウイルス菌も含むVOC）を吸着する事から、ファースの家の中では安心しても良いと思われます。
科学的なエビデンスがないので断言はできませんが、理論上での安心感があります。
今日は、函館市内でその「ファースの家」のお引き渡し式を行いました。
写真は、お施主様の奥さまで田嶋 怜（れい）さんです。ご主人は山菜採りだそうです。
田嶋さまご夫妻は、「旬菜旬魚たじま」という居酒屋の経営者です。
飲食店は軒並みコロナ騒動で客足が鈍っていますが、田嶋様ご夫妻の「旬菜俊旬魚たじま」さんは、殆ど影響を受けていないそうです。
外部環境に左右されないのは、店名のように「旬菜」と「旬魚」に拘っているからでしょう。
その季節だけの旬のモノに限って食材を仕入れます。
気に合ったモノがなければ自分で今日のように山菜採りも、また魚釣りにも出掛けます。
したがって大量販売は出来ませんが、その一品に魂を込めているのです。
「旬菜俊魚たじま」は、函館市美原3‐38‐3で、電話番号050-3462₋9012です。
自粛疲れの方は、コロナ対策万全の「旬菜旬魚たじま」に是非ともお出掛けください。
