まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
職場の先輩に誘われて、来週土曜に10kmマラソンに出ることにしたので、古曽部体育館で3時間ゴリゴリ～ッと体を鍛えてきたすぺ千三百でござる。

「第6回 大阪城公園ナイトハーフマラソン」なんやけど、とりあえず10kmで。
（次の日、大事なマクロスLIVEのライブビューイングやし．．．関係ないか）

ハーフマラソンはブログタイトルが「I ～ LOVE ～ 高槻」なので基本1月の高槻ハーフに照準を合わせているので、今走っても満足度はナッシングという一応の理由．．．
（走れるけど、記録は最悪だと思って逃げてる節も多々あり．．．）


お昼は「きんせいグループ、最新情報！」ですでに告知のあった5/16～今日までの限定麺をいただくために、昨日に引き続き「きんせい高槻駅前店」へ、♪Brightest Melody♪のダンス衣装の果南ちゃん@Aqoursとともに11時開店の25分前に一番乗りでやってきました。
（ハグしよっ！ by 松浦果南）


先週、ケベックから帰国した次の日に、「きんせい総本家 夢風」でヒンヤリンコで冷たいのん！をいただいた時に、お客として来ていた今村チーフに、「来週必ず限定食べたいので行きます！」と夫婦共々宣言したので、昨日の10周年記念メニューのせいで(笑)販売されなかった今日までの限定を、食べざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）


というわけで、待っている間に「昨日の10周年記念限定」を担当したル～キ～舟橋さんがメニューを持ってきてくれたので、今日までの限定“サバカラネギソバ(800円)”を注文しました。
「お店のTwitter」で“辛くないバージョン”もできるとのことで、辛いの苦手な嫁さんはそれでお願いしてました。

この日は今村チーフではなく、福井本部長が麺場を仕切るとのツイートを見たけど、福井本部長、石橋さん、ル～キ～舟橋さんという珍しい布陣。


しばらくして、サバ油が表面をしっかりとコーティングしたたまり醤油スープの上に、豚バラチャーシュー、メンマ、カイワレ、辣油で合えた辛ネギ、フライドガーリックが盛りつけられた“サバカラネギソバ”が、食欲そそるサバ節と辣油の芳醇な薫りを漂わせながらやってきました。
（味付煮玉子は嫁さんからのおすそ分けですが、福井本部長が最初から半分トッピングして提供してくれます。）


それではさっそくサバの香味油でコーティングされた熱々のたまり醤油スープ（猫舌の嫁さんは苦戦しておりますが(笑)）を一口いただくと、食欲そそるサバ節と辣油の芳醇な薫りが鼻腔を心地よく抜け、鶏出汁も感じるけど、割りとガツンと鯖節の風味と旨みがしっかりと効きつつ、じわじわと超ウェルカムな辣醤の風味と辛みとニンニクの香りが被さってきて、そこにキレあるたまり醤油カエシのコクが加わって、昨日の繊細さから180度変わってジャンキ～さが押し寄せて、すんげぇ～ウメェ～！

嫁さんも好きな味って言ってる。


きんせいグループ専用粉“夢の風”を使用した麺肌艶々でエッジの効いた自家製ストレート細麺は、小麦の風味豊かで、しなやかなコシに、パッツンパツンの歯切れの良さとツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、すご～く美味しい！

このスープには細麺がよく合うわぁ～！


さらに辣油で合えた辛ネギと一緒にいただくと、これまた旨くてたまらな～い！


豚バラチャーシューはしっとりとした食感で、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが溢れ出し、スープにしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！


程よく味付けされたメンマのコリコリッとした食感、カイワレの爽やかな辛み、さらにスープの熱でクタクタとなった辣油で合えた辛ネギの食感と風味が抜群で、めっちゃイイ感じ！


そして最後の〆はこの芳醇なサバ辛醤油スープめがけてのぉ～

卓上のピリ辛高菜漬けを投入して味変も敢行します。


本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、超～旨そうなすぺ千三百的“極上サバカラ茶漬け”の完成ナリ～！


一口いただいてみると、鯖節の旨みと芳醇な鯖の香りをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨み、マイルドな黄身のコク、高菜漬けの程よい酸味が三位一体の素敵なハ～モニ～を奏でて、これは旨すぎるっ！


あっという間に極上のサバカラ醤油スープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました。

今日までの限定ですが、食べといてよかったぁ～！


ご馳走様でした！


「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:30～24:00（無休）
昼総合点★★★★☆ 4.5

パート1～90
91．鰹と新玉ねぎの中華そば（塩Ver.）
92．あわせあじNIBO、淡麗和風塩つけ麺
93．伊吹いりこと浅利の醤油SOBA～シイタケOIL仕立て～
94．10周年記念限定“金目鯛ので汁そば”



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