まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
本日2報目のブログですが、1報目同様なかなかの筋肉痛＆アキレス腱痛で悲鳴を上げるすぺ千三百でござる。

明日はもしかしたらストイックに古曽部体育館でゴリトレするかもしれませんが、このあとアニメかLIVE鑑賞して夜更かし確定なので、気分次第ですな。


今日は嫁さんの提案で休日前に飲もうと、珍しく平日の夜に高槻で待ち合わせて、高槻でしっかりとした＆カジュアルに和食がいただける「梶平」さんへ、今日10月21日が生誕祭のエリチ♥＠ラブライブ！μ'sとともにやってきました。
（μ'sメンバーではエリチ推し♥のすぺ千三百でござる。）




阪急で遮断機がどうのこうので、5分ほど遅延したから、嫁さんが先にお店に入ってるということで、階段降りて合流いたしました。


まずはお通しでビールをグビッとな！


やっぱりメニューが秋らしくなって、日本酒も銘柄は変わってないのもあるけど、説明みるとひやおろしとか微妙に変わってるから、注文するのがめっちゃ楽しい！


気配りも愛想もいい店主、そして弟子なのか横にいる武蔵似の唇厚めの店員さん、そして女性店員さん二人も変わらない4人体制で、それぞれとの会話も楽しいの。


あまり食べないつぶ貝を刺身（or天ぷらor炒め）で注文してみました。


刺身となれば日本酒なので、瓶ビールと一緒に注文。
愛知県出身なので、とにかくアサリばかり食べてて、他の貝をあまり知らないため、つぶ貝ってほぼ初めてみたいなもんですが、とにかく風味・旨み・甘みが強く、酢橘、ミョウガ、青ネギの香りがちょっとしたアクセントとなって、日本酒とほんま抜群に合う！


そして、ある程度予想はしてたけど、780円で、びっくりするほどデカいカレイの煮つけが出てきました。

針ショウガ、ゴボウ、ナスが添えられ、ほんまここの煮魚は量・質ともに必ず注文してしまう逸品！


二回目の訪問時にいただいた（人気です）“豚肉、ネギ、紅しょうがのロール揚”

嫁さんは一度ランチで訪問した時に、これとお米の相性が良すぎて、記憶に残ってたみたいです。


揚げ物なので、もちろんチェイサーの瓶ビールとともにいただきます！

豚肉、ネギ、紅しょうがってだけでお好み焼きの揚げ物チックで、とにかくビールとの相性抜群！


「梶平」さんの楽しみの一つが、旬の素材を使ったかき揚げ！


今回は“桜海老、栗、銀杏のかき揚(850円)”でしたが、桜海老の香り、栗のホクホク食感と甘み、銀杏の風味が見事に調和してて、日本酒のチェイサーとなったビールをグビッとな！


そして、いつもなら〆に向けて“焼味噌”を注文するところですが、メニューで気になった“水ナスとミョウガ、生姜の浅漬け”を注文してみました。

そしたら想像してたビジュアルでとは違う、一品料理のような盛り付けでやってきましたよ。


水ナスの浅漬けにミョウガ、生姜（これも浅漬け？）、塩昆布、鰹節、胡麻という、風味が強い者たちが結構喧嘩しつつも、日本酒という緩衝材を想定してたかのように、とにかく合うのよぉ～

お酒か白米がなくて、単体だとしんどいけどね。


一度食べたら止められない、そして〆でこれを食べるために量を調整したいほど食べたい“サンマあぶり寿司”がやってきましたよ！
（骨せんべいがついてくる時点で、『お酒飲みなはれ』といわれてる錯覚に陥りますが．．．）


脂ののり、皮目の香ばしさ、寿司飯のしっとり感、寿司飯に入ってる紅しょうがの風味と酸味．．．書き出したら止まらな～い！

高槻でこのお店に出会えたことが幸せ！

ご馳走様でした！


さてさて、明日のお昼は臨時営業する〇Pに会いに行こうかな。
食べるメニューは当然決まってるけど．．．


「和ダイニング 梶平」
大阪府高槻市芥川町2-6-1
スカイジャンプビルB1
TEL: 072-684-8830
11:00～14:00
17:00～23:00（日曜休）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

梶平パート1
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