まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は夕方からの大事な打ち合わせのため、時間がない中で明日の資料を朝から作成していたすぺ千三百でござる。

打合せ後は、忘年会のような飲み会をしつつ、明日金曜日の準備があるので、記憶が定かではないけど、これから家で準備やな．．．orz


遡ること12/7(土)の正午前から大学ハンドボール部の納会が始まるまでにラーメンをいただいた記事ですが、どうぞゆる～くお付き合いください<(_ _)>
（遡るから「I ♡ 京都拉麺」の順番が逆順になってしまいますが、調整するの面倒なので、そのままの順番でアップします。）


いつもなら大学同期の親友はんはんさんが関東から参戦するのですが、初めての海外出張ということで不参加．．．

OMOTENASHIする人がいないから、出町柳駅すぐの“味よし麺よし心よし”の「鴨町らーめん」さんへ、梨子ちゃん＠Aqoursとともに、実に一年ぶりでやってきました。
（くらえ！梨子ちゃん“レ～ザ～”ビ～ム！！ by 桜内梨子）


店前の写真メニューを見ると、一年前から20円ほど値上げをしてますね。（たぶん10月からの増税に合わせてでしょう）
でも、らーめんが600円台ですから。


この日は土曜日なので平日お昼の“お得なランチ”はお休みということで、試合一時間前でいつものごとく寝不足＆二日酔いなのに“唐揚定食(900円)”を、ライス大＆麺カタで注文しました。


ご夫婦の愛想のよさは相変わらずで、アットホームな雰囲気は健在ですなぁ。


ラーメンがやってくるまで、無料のキムチをつまみながら、しばらく待ちます。酸味と辛みが控えめで、和風出汁が効いてて、私好みで、箸が止まらな～い！


しばらくして、豚バラ巻きチャーシュー、メンマ、刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた豚骨醤油ラーメンがやってきました。最初から卓上の辛味噌を投入していただきます。


同時に甘酸っぱいタレがかけられたセットの“唐揚げ”もやってきました。


それではさっそく、ほどよく乳化したスープを一口いただくと、テロリンチョな舌触りで、豚骨出汁から醸し出されるマイルドで優しい風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、キレのある醤油カエシのコクも加わって、相変わらずの飽きのこない美味しさに、めっちゃ癒されるぅ～！

最初から投入した辛味噌が次第にスープに溶け出して、より一層コク深くなって、かな～り旨いっ！


麺カタでお願いしたストレート細麺は、しなやかなコシに、多加水らしいプリプリッとした食感、パッツンパツンの歯切れの良さ、そして麺肌が滑らかでツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、めっちゃめちゃ旨いっ！


トッピングの豚バラ巻きチャーシューは、薄めだけど噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが溢れ出し、スープとなじみになじんで、めっちゃウマウマ～！


さらにメンマのコリコリ食感と刻み青ネギのザクザク食感が、なんともココチイイ～！


ラーメンを食べ終えたら、今度は唐揚げを一口いただくと、外はカリッカリで、中身はめっちゃジュ～シ～で、鶏肉の旨みとほどよい味付けが絶妙にマッチして、めっちゃウマウマ～！


危うく“唐揚げ”でご飯を食べきりそうになりましたが、最後の〆は豚バラチャーシューや唐揚げと無料のキムチをのっけてからのぉ～

優しい豚骨スープの旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨みと脂身の甘み、さらにキムチの程よい酸味と辛みが加わって、すご～く旨～い！


あっという間にスープも飲み干して、ペロッと完食いたしました。

毎度書きますが、このお店のオススメは、何と言っても愛想のいいご夫婦の作り出すアットホームな雰囲気！
いつも笑顔で、口数が多いわけではないのに優しく丁寧な口調で、それだけでもラーメンがより一層美味しく感じます！

ご馳走様でした！


「鴨町らーめん」
京都府京都市左京区田中下柳町12
TEL: 075-771-8688
11:00～15:00 17:00～22:30（日曜休）
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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562．煮干そば 藍 パート29（【４周年記念】背脂濃い煮干そば）





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