3周年記念の1日だけの限定らぁ麺に潜入捜査でハロー張りネズミ! 「らぁ麺屋 はりねずみ 17」 | I ~ LOVE ~ 高槻

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高槻を愛し、故郷の三河は岡崎を愛し、京都と高槻のラーメンを愛し、ホンダのバイクと車を愛し、ハンドボールを愛し、中日ドラゴンズ&名古屋グランパスを愛し、ガンダム、マクロスをこよなく愛し、ラブライブ!&サンシャイン!!&スーパースター!!を愛し、現在に至る。

まいどでござる(。・_・。)ノ
夕方、春リーグ中止になりましたが、現役との練習試合のため京大体育館へ向かうすぺ千三百でござる。

観光客が全くと言っていいほどいない京都は、外出自粛関係なく、平日も閑散としております。この時期京都市内の道路は渋滞必至なのに、今では観光タクシーも観光バスもほぼ走ってないので、道路も閑散としております。


今日の高瀬川はだいぶ満開に近い状態で綺麗なんですが、やっぱり観光客が少なく、写真を撮る人もまばらで、ちょっと寂しそう...


京都へ行く前に、まずは家を8:20に出発し、徒歩にて高槻市役所前の交差点で信号待ちしてたら、遠目にすでに並んでる人がおりますな...


今日のお昼は「らぁ麺屋 『はりねずみ』 女将のブログ」にてすでに告知のあった3周年記念の1日限定らぁ麺をいただくために、高槻市役所近くの「らぁ麺屋 はりねずみ」さんへ、鞠莉ちゃん@Aqoursとともに、11時開店の2時間15分前に 3番手でやってきました。
(シャイニ~☆ エ~ンド、ロックオ~ン!
嫉妬ファイヤ~~~! by 小原鞠莉)



女将の肩の具合が悪く、長期の休業があったりで、2周年記念はなかったのですが、1周年記念の限定麺『THE 醤 (ひしお) ~阿波尾鶏×ポルチーニ茸~』がめちゃめちゃ美味しかったのを思い出します。


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そしてその1周年記念1日限定らぁ麺をいただくために開店の1時間10分前に一番乗りして、夫婦でNo.1&2“整理番号”の札をもらいましたな。
(店主も女将さんも我が家が1, 2番やったのを、めっちゃ覚えていたそうです。)

今回は開店2時間15分前にお店に到着しましたが、10:00~10:1515分間のみ、前金制で整理券(限定90食)を配布するということで、実質1時間15分前の到着となります。



すでに30人ぐらいの行列になったので、10時を待たずして、9:40女将さんが出てきて、前払い制で整理券の配布を開始しました。


3番手で、前の二人は一枚ずつ購入ということで、我が家は二人分(1人4枚まで)No.3&4の整理券をゲットォ〜!

女将さんに『奥様の分を購入ですか?』と聞かれたので、『私に購入させて、嫁さんは重役出勤です。』と(笑)


今回の3周年記念の1日限定らぁ麺は、「らぁ麺屋 はりねずみ」さんではとなる塩ラーメン『THE 潮 (うしお) ~真鯛×浅蜊×羅臼昆布~(1,000円)』でございます。


そして、印字された集合時間10:55までは、喫茶店で時間をつぶしつつ、重役出勤さんを待つことに(笑)

さんと合流して、再び集合時間の10:55「らぁ麺屋 はりねずみ」さんへ



限定90杯のうち、84杯は整理券で配布されたようで、あとは「整理券なし」の列で待つということは...
(店内10席で、整理券見ると1回転30分かかるみたいやから、90杯で9回転...
ってことは、4時間半...)



入店後、カウンター席について、一応メニューを確認すると、今日は限定らぁ麺ビールリンゴジュース以外の販売はないので、儀式は断念...orz

店主が丁寧に限定らぁ麺を作るのを眺めながら、しばし待つことに。


しばらくして、お店初塩スープの上に、千葉県産「椿ポーク」低温調理した綺麗なピンク色豚ロースレアチャーシューには鹿児島県産黒豚を使用したワンタン葉玉ねぎ粗みじんレッドオニオンローストトマトが綺麗に盛り付けられた3周年記念の1日限定らぁ麺『THE 潮 (うしお) ~真鯛×浅蜊×羅臼昆布~』が、食欲そそるめっちゃいい香りを漂わせながらやってきました。


それではさっそく香り高き魚介類100%の塩スープを一口いただくと、ほのかな真鯛と浅蜊の薫りが優しく鼻を抜け、真鯛・浅蜊・羅臼昆布風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、ポルチーニ茸の香りがなんとも心地いい沖縄県産海塩3種類を使用したキレがあるのにマイルドで甘みある塩カエシのコクがバランスよく加わって、すんげぇ~旨いっ!

ヤバイ!マジで旨い!
限定感もビシビシ
伝わってくる!


北海道産「春よ恋」100%全粒粉入り自家製中太平打ち麺は、芳醇な小麦の風味が鼻を抜け、しなやかなコシに、モッチモチの食感と多加水率が醸し出す滑らかな麺肌がこの上なく心地よく、極上塩スープとなじみになじんで、めっちゃ旨くてハンパないっ!

この麺もヤバイ!
マジで旨い!


いつもと同じ千葉県産「椿ポーク」低温調理した豚ロースレアチャーシューは、しっとりとした食感がなんとも心地よく、噛めば噛むほどジュワ~と溢れ出してくる肉の旨み甘みが、クセになるほど旨すぎるっ!


ワンタンは、北海道産「春よ恋」100%の皮のプリップリの食感がなんとも心地よく、中のはしっとり食感で、ジュ~シ~黒豚の旨みハンパなく、スープに浸していただくと、めっちゃウマウマ~!


葉玉ねぎレッドオニオン風味ザクザク食感がなんとも心地よく、めっちゃイイ感じ!
(はて?ローストトマトは食べたかな?)


儀式は封印せざるを得ませんでしたが、あまりのスープの旨さに麺とスープの量のバランスを崩すさんを横目に、ものすごい旨みの余韻に浸りながら、あっという間に極上塩スープを飲み干して、ペロッと完食いたしました。

初の塩ラーメンを堪能しつつ、やっぱり店主女将さんが醸し出すアットホームで優しい雰囲気がいいよね!

祝!3周年!
おめでとうございます!

ご馳走様でした!


さてさて、これから練習試合だ。


「らぁ麺屋 はりねずみ」
大阪府高槻市野見町4-6
11:00~15:00(不定休)
☆休みは「女将のブログ」を参照のこと
昼総合点★★★★ 4.0

パート1~10
11. 煮干しらぁ麺、MISOらぁ麺
12. にぼしブラウン、MISOらぁ麺
13. 煮干しらぁ麺、MISOらぁ麺
14. にぼしブラウン、MISOらぁ麺
15. 煮干しらぁ麺、MISOらぁ麺
16. にぼしブラウン、MISOらぁ麺


はにたん
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