天気予報が当たるのか当たらないのか・・・
今日は五月の最終日ですから
寒い時に羽織るのに便利なベスト類も洗濯をしてしまうことに！
パジャマ類も長袖はごく薄いものや半袖と短パンの上下に入れ替えました。
STAY HOMEになって子供から男性まで
家でケーキを焼いてみたと言う話を度々聞きますが
混ぜて焼くだけのチーズケーキが手軽なようで
色々な割合のレシピを見るのですが
チーズと生クリーム・・・ダイエットにはタブーな食材ばかり(￣▽￣;)
生クリームをプレーンのヨーグルトに変えて作ってみました。
★材料
生クリーム200㌘・低脂肪プレーンヨーグルト200㌘
卵2個・薄力粉大さじ3・砂糖50㌘・レモン汁大さじ1
台座としてグラハム粉50㌘・バター50㌘
グラハム粉と溶かしバターを敷いた台座に
滑らかに混ぜ合わせた★印の材料を流し入れて
180度のオーブンで40分焼いて！
今日は五月の最終日ですから
寒い時に羽織るのに便利なベスト類も洗濯をしてしまうことに！
パジャマ類も長袖はごく薄いものや半袖と短パンの上下に入れ替えました。
STAY HOMEになって子供から男性まで
家でケーキを焼いてみたと言う話を度々聞きますが
混ぜて焼くだけのチーズケーキが手軽なようで
色々な割合のレシピを見るのですが
チーズと生クリーム・・・ダイエットにはタブーな食材ばかり(￣▽￣;)
生クリームをプレーンのヨーグルトに変えて作ってみました。
★材料
生クリーム200㌘・低脂肪プレーンヨーグルト200㌘
卵2個・薄力粉大さじ3・砂糖50㌘・レモン汁大さじ1
台座としてグラハム粉50㌘・バター50㌘
グラハム粉と溶かしバターを敷いた台座に
滑らかに混ぜ合わせた★印の材料を流し入れて
180度のオーブンで40分焼いて！
ヨーグルトを一晩コーヒーフィルターとかで水切りして使うと濃厚な感じになりますよ〜♪
わたしはそこに自家製のレモンジャムを加えて砂糖を減らしていますが結局食べ過ぎれば同じだー！と反省中です。
これからの季節、冷やして食べるとよりおいしいですよね。焼き上がりの表面すごくきれいです。
ヨーグルトの水切りはあえて省きました(^_^;)
レモンジャム（我が家にはない）やマーマレードを入れても美味しそうですね！
冷蔵庫に入れて置いて多分三～四日ぐらいで食べる予定です（笑）