So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

茄子のムサカ

2020-08-10 | 料理
ギリシャではグラタンをムサカと呼ぶそうですが
ラザニアを耐熱容器の底に一列だけ敷いて
トマトソースにオリーブオイルで焼いた茄子
それに水切りヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせたものを重ねて
とろけるチーズをトッピングしたらオーブンで30分ぐらい焼いて!

切って並べただけの
ちくわに胡瓜とトマトそれに生ハムとカマンベールをつまみながら
前夜に開けたハーフボトルの白ワインを
いつものように形ばかりですが飲みました(*^_^*)


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4 コメント

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いいな (waiwai)
2020-08-10 16:42:58
お暑うございます
クーラーが効いた部屋で食べる熱々のムサカ
食べた~~い
水切りヨーグルトと生クリームかぁ・・・次回やってみます!
waiwaiさん^^ (haruharu)
2020-08-10 20:54:53
トマトソースだけよりヨーグルトの酸味と生クリームのまろやかな味わいで食べやすいので是非!
Unknown (ちびまま)
2020-08-11 04:30:43
おはようございます。
なんておしゃれな食卓😊
昨夜は…水分だけ摂取してバタンキューでした💦
見習います。
ちびままさん^^ (haruharu)
2020-08-11 04:54:56
おはようございます(^^♪
もう起きていらっしゃる?
私もですが早いですね(笑)

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