おじゃまします～ッ
by 島田一之介
『やさしいワイン』店長の加藤と申します！！
ボジョレー・ヌーヴォーの出荷も一段落して、今日は手料理とワインを楽しんでいます～
国産鶏もも肉が、例によって『半額』だったので、フライパンで焼いてパスタソース（夏野菜のトマト＆ガーリック）をあしらいました～
原価１３０円位ですが、見た目なかなかのもんでしょ．．．
厚く熱したフライパンで表面を焼き、肉汁を閉じ込めます。その後はレンジで「時短」！！中まで火を通します。もう一度、フライパンに戻し、煮詰めたソースとよく絡めて、出っ来上がり～
では、いっただっきま～す
思わず．．．ウマいッ今回火の通し方が良かったみたいです。とっても柔らかくてジューシー
きれいな断面です！！
これが、ボジョレー・ヌーヴォーと良く合いました．．．トマトソースとボジョレーは鉄板です
ラベルのカワイイ、ドメーヌ・リュエ美味しいです！！しかも【酸化防止剤無添加】！！
ご馳走様でした．．．
●『ボジョレー・ヌーヴォー』【祝!!解禁】『完売続出』残りわずかです！！
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★★★ 【 おすすめ 】 ★★★
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【１】クリュ・ボージョレを中心とした高品質なワインで「ボージョレでも屈指」に数えられる生産者ドメーヌ・リュエ。ボディーのある「高品質」な「酸化防止剤無添加」元詰めヌーヴォです。よく口にするボジョレーとは一味も二味も違う味わいです。イチゴジャムやラズベリーの果実の香りが心地よく、新酒ならではのフルーティーな味わいながらも、程よい力強さも感じられるしっかりとした味わい赤ワインです！！美味しいです！！
【２】最高樹齢８５年の古いブドウから造られる限定生産のヌーヴォーです。凝縮感がありながら滑らかで、ミネラル感が心地良く、長く続く余韻はボージョレ最高級の味わい！！ボジョレー・ヌーヴォーの概念を超えた異次元の味です！！「これボジョレー・ヌーヴォーじゃないよ？」ときっと思いますよ．．．美味しいです！！ぜひご賞味下さい！！
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最後までお付き合い下さいまして誠にありがとうございます．．．
ここで恒例の『お酒どどいつ』をひとつ．．．
『 言えばよかったただ好きですと 呑んで悔しさますの酒 』
お後がよろしい様で．．．<(_ _)>
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