先日のスモーキン・ブギ？昭和か・・・・・(^-^;こんばんは😅時間をもて余していますので先日のスモークサーモンのできを・・・(^o^)ずぼらなSOTOですが珍しく計量しっかりとソミュールに漬け込み・・・下ごしらえも丁寧に・・・ここまではいい感じですよね恐る恐る超・・・弱気なスモーク時間香りが・・・・・うすーいまだまだ未熟者でしたスモーク極めたいですねぇ～o(^o^)o
