食べるオリーブオイルでタマゴサンド食べ比べ

食べるラー油の次は

食べるオリーブオイルだー

と言われて何年か経ってますが

どうなんでしょう

『パンにのせるオリーブオイル』

こちらは

ポンパドウルで販売しているものですが、他のパン屋さんでも同様のものをレジ前などに並べて販売しているお店もあります。コンソメ味のオリーブオイルに細かく刻んだナッツやガーリック、玉ねぎなどが入った調味料のようなものなんです。

通常は薄くスライスしたフランスパンに乗せて楽しむものらしいですが、他にもこんな使い方したらどうかな？っていうようなアイデアを模索中です。あ、パンを使っての話ね。。。パンのお供ですね〜

例えばお豆腐とかサラダ、たまごご飯にかけてもイケるんです。海苔の佃煮くらいの小さな瓶だから、色々使うとすぐ無くなっちゃいますよ〜

今日はたまごサンドを3種類作ってみました。

◎ゆで卵.薄いハム.クリームチーズ

◎マヨネーズ味をつけたたまごサンド

◎マヨ嫌いの人用オリーブオイル和え

全てのタイプに『食べるオリーブオイル』を1枚の片面に塗っています。

塗りすぎたわ

それにオイルの汁をある程度切って塗らないとオイルがパンの反対側に貫通してシミシミになってしまうことに気付きました、、

あ、、気付いたけれどもう時遅しね

ゆで卵を乗せたものにはもう一枚にクリームチーズを塗りました。え？理由？たまたま家にあったの。それだけ。味のお試しなのでパンの耳は落とさず。落として袋に保存したところで、結局そのまま食べず仕舞いで腐らせちゃうとつまらないから。

写真撮って記録する関係上グラシン紙で包みました。左側がオリーブオイルで和えたたまごサラダです。炒り卵みたいにポロポロになります。

うんうん、ソースとしてパンに塗ると味のアクセントがつきますね。それに『食べるオリーブオイル』自体がガーリック風味でしっかりした味付けなのでお酒のお供にも良さそう。

《食べた感想は？》

ゆで卵のタイプが味のメリハリという点で意外に良かったです。たまごサラダを作るときに『食べるオリーブオイル』をあらかじめ混ぜてしまうより別々にした方が２つの味わいが楽しめるということで、うん、これは使えますね！

たまご当分食べたくない！

食べ過ぎた！もう要りません